| 析出题名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
页码 |
| 劳动保护 |
戴晓亚 |
安全“啤酒梦工厂”养成记 |
2018 |
06 |
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| 大麦与谷类科学 |
于佳俊郝建秦 |
青稞麦芽酿造特性及产品功能性研究 |
2018 |
04 |
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| 中国集体经济 |
王亚杰贾秀燕 |
青岛啤酒股份有限公司盈利能力分析 |
2018 |
23 |
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| 内燃机与配件 |
吴锡球 |
啤酒杀菌机的技术改造 |
2018 |
14 |
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| 财经界 |
王猛 |
作业成本法在啤酒企业中的应用 |
2018 |
08 |
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| 酒·饮料技术装备 |
代刚 |
燕京1.8升桶装鲜啤酒产品开发及研究成果 |
2018 |
04 |
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| 酿酒科技 |
田玉红陈嵘尹 |
啤酒中双乙酰测定的不确定度评估 |
2018 |
03 |
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| 食品工业 |
尹佳 |
年产15万t淡色啤酒工厂设计初探 |
2018 |
07 |
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| 现代经济信息 |
吴宝玖 |
大连节庆旅游的发展现状及对策研究——以大连国际啤酒节为例 |
2018 |
04 |
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| 化学研究与应用 |
宋卫得杨立明 |
电导抑制-梯度淋洗离子色谱法同时测定啤酒中多种有机酸和阴离子 |
2018 |
03 |
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| 中国储运 |
陈见标钟结枝 |
基于VMI的啤酒库存优化研究 |
2018 |
04 |
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| 食品工业 |
许旖旎张淑雯 |
全麦黑啤酒面包的研制 |
2018 |
06 |
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| 中国酿造 |
陈媛媛李艳丽 |
儿茶素及表儿茶素对老化啤酒中晚期糖基化终末产物的抑制作用 |
2018 |
05 |
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| 食品科学 |
任璐王莹钰杨 |
啤酒高浓酿造中氨基酸对酵母发酵性能和啤酒色值的影响 |
2018 |
14 |
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| 酿酒科技 |
袁彩霞钱滢文 |
气相色谱法同时测定啤酒中的甲醛和乙醇 |
2018 |
05 |
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| 食品安全质量检测学报 |
蒲建宇连玉晶 |
固相萃取-气相色谱-质谱联用法检测啤酒中酰胺类除草剂及其中间体 |
2018 |
06 |
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| 现代经济信息 |
杨雪 |
浅析我国啤酒企业发展现状及对策 |
2018 |
05 |
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| 中国饲料 |
邓元元胡超朱 |
啤酒糟制备低聚木糖饲料添加剂预处理条件研究 |
2018 |
09 |
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| 生态学报 |
岳小红曹靖耿 |
盐分胁迫对啤酒大麦幼苗生长、离子平衡和根际pH变化的影响 |
2018 |
20 |
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| 包装与食品机械 |
戴晓勇傅静宇 |
啤酒蒸馏酒成分变化规律研究 |
2018 |
02 |
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| 中国土壤与肥料 |
包奇军潘永东 |
增施生物肥对啤酒大麦产量及品质的影响 |
2018 |
02 |
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| 中国酿造 |
金德强王超翟 |
响应面法优化修道院强烈艾尔啤酒酿造工艺的研究 |
2018 |
06 |
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| 中国酿造 |
付博段杉齐明 |
复合酶澄清剂在啤酒酿造中的应用研究 |
2018 |
06 |
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| 食品工业 |
周艳华李涛刘 |
富含γ-氨基丁酸保健啤酒的酿造工艺研究 |
2018 |
05 |
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| 酒·饮料技术装备 |
刘尚义 |
新常态下中国啤酒工业新思路 |
2018 |
01 |
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