| 析出题名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
页码 |
| 农业科技通讯 |
赵加涛刘猛道杨 |
高产优质啤酒大麦新品种保大麦22号的选育及栽培技术 |
2019 |
11 |
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| 食品工业 |
邹孝张丽妮童兰 |
HPLC-MS/MS测定发酵酒与蒸馏酒中8种人工合成甜味剂 |
2019 |
11 |
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| 食品工业 |
陈晓春 |
啤酒发酵系统温度智能控制 |
2019 |
11 |
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| 天津农业科学 |
张杏艳杨楷黄明 |
常温偏酸条件下耐铜酵母的筛选及驯化 |
2019 |
11 |
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| 中国酿造 |
崔云前吴梓萌苏 |
发酵环境变化对酵母生长和成品啤酒的影响 |
2019 |
11 |
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| 中国酿造 |
郝秋娟尹长远 |
啤酒色泽研究进展 |
2019 |
11 |
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| 现代食品 |
周青奖 |
啤酒酿造工艺中溶解氧对啤酒质量的影响及控制方法分析 |
2019 |
16 |
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| 产业与科技论坛 |
周美华 |
论德国啤酒文化与德国国民性格的关系 |
2019 |
18 |
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| 食品安全导刊 |
王蕊 |
啤酒苦味质检测方法的改进 |
2019 |
21 |
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| 大麦与谷类科学 |
陈爱萍曹永立王 |
啤酒大麦新品种晋大麦啤3号的选育与栽培 |
2019 |
05 |
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| 物流技术 |
曹冲振梁世友王 |
基于伸缩装车机的整托啤酒快速装车系统效率仿真分析 |
2019 |
09 |
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| 日用电器 |
盛龙芳 |
非接触式超声波液位传感器在智能啤酒保鲜柜上的设计应用 |
2019 |
09 |
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| 食品工程 |
王丽丽刘世永 |
精酿啤酒的发展现状 |
2019 |
03 |
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| 扬州大学学报农业与生命科学版 |
李超群吴满刚饶 |
脉冲电场联合Ca2+对啤酒麦芽β-淀粉酶活性及糖化力的影响 |
2019 |
05 |
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| 食品研究与开发 |
王丽丽陈浩刘世 |
糖化搅拌频率对精酿啤酒性质的影响研究 |
2019 |
19 |
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| 畜牧与饲料科学 |
王瑞刘晟岐林佳 |
利用啤酒酿造副产物添加血粉和益生菌生产发酵蛋白质饲料的研究 |
2019 |
09 |
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| 食品工业 |
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研究：饮用红酒有益肠道健康 |
2019 |
10 |
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| 中国种业 |
孙丹刁艳玲刁鹤 |
优质高产啤酒大麦龙啤麦4号 |
2019 |
11 |
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| 中国酿造 |
杨珍贺立东 |
反吹-气相色谱法快速检测啤酒中的主要风味物质 |
2019 |
10 |
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| 中国酿造 |
成冬冬 |
精酿啤酒“上头感”的研究进展 |
2019 |
10 |
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| 中国管理信息化 |
朱恬恬 |
啤酒营销如何突破“同质化” |
2019 |
21 |
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| 广东化工 |
陈倚俐简家豪马 |
不同化学修饰方式对啤酒酵母菌吸附铜离子的影响 |
2019 |
14 |
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| 中国食品学报 |
俄罗斯卫星通讯 |
俄科学家将开发一款添加中草药的防宿醉啤酒 |
2019 |
07 |
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| 养殖与饲料 |
梁鹏志吴佳遥李 |
酵母发酵对玉米黄曲霉毒素B1的脱毒效果 |
2019 |
08 |
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| 科技创新与应用 |
李易阳冯磊 |
一种精酿小麦啤酒常用酵母高密度培养研究 |
2019 |
24 |
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