| 析出题名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
页码 |
| 中国酒 |
薛勇 |
雪花上榜BrandZ中国品牌100强之“秘诀” |
2019 |
05 |
|
| 中国酒 |
|
何勇:分析解读中国啤酒产业 |
2019 |
05 |
|
| 现代营销（经营版） |
李亚伟杜琳 |
雪花啤酒绩效评价存在问题及其对策 |
2019 |
06 |
|
| 食品研究与开发 |
张钰皎王中健 |
山荆子果啤酿造工艺的研究 |
2019 |
10 |
|
| 生物工程学报 |
孙中贯周波王 |
高温高浓发酵工业啤酒酵母菌种的构建 |
2019 |
03 |
|
| 大麦与谷类科学 |
党爱华周军李 |
高产优质啤酒大麦新品种——垦啤麦17 |
2019 |
01 |
|
| 智能城市 |
李干 |
某啤酒厂项目供水问题的探索与研究 |
2019 |
05 |
|
| 广东化工 |
余晓红彭英云 |
发酵工艺学实验新形态教材的建设 |
2019 |
05 |
|
| 四川畜牧兽医 |
曹冬明张军 |
添加不同比例啤酒糟对四川麻鸭经济效益的影响 |
2019 |
03 |
|
| 动物营养学报 |
史酉川吴峰洋 |
啤酒酵母对生长獭兔生长性能、毛皮质量、屠宰性能和肉品质的影响 |
2019 |
03 |
|
| 吉林医药学院学报 |
李雪李爽武盈 |
啤酒花的研究进展 |
2019 |
02 |
|
| 食品安全质量检测学报 |
褚国良舒志钢 |
饮料酒中生物胺的检测方法 |
2019 |
06 |
|
| 资源节约与环保 |
王俊先张楚宁 |
啤酒生产制麦部污水处理改扩建工程工艺设计 |
2019 |
03 |
|
| 中国酿造 |
黄琳许忠平闫 |
蜂蜜艾尔精酿啤酒酿造工艺研究 |
2019 |
03 |
|
| 中国酿造 |
肖雪陈啸天钱 |
全二维气相色谱技术在酒类挥发性化学成分检测中的应用 |
2019 |
03 |
|
| 食品科学 |
陈华磊杨朝霞 |
基于气相色谱-质谱联用与偏最小二乘-判别分析的啤酒爽口性评价 |
2019 |
06 |
|
| 系统管理学报 |
李旭 陆天 |
改善供应链库存管理绩效的系统思考——以啤酒游戏为例 |
2019 |
02 |
|
| 分析仪器 |
杨思佳刘珍池 |
啤酒色度仪测量结果的不确定度评定 |
2019 |
02 |
|
| 江苏调味副食品 |
隋明向月波唐 |
糖浆在啤酒生产中的应用现状及对策 |
2019 |
01 |
|
| 中国食品学报 |
|
现代酿酒酵母品系源自欧洲葡萄酒和亚洲黄酒品系混合体 |
2019 |
03 |
|
| 科教文汇（上旬刊） |
王红波刘琴陈 |
啤酒酿造案例在食品生物化学课程教学中的拓展应用 |
2019 |
04 |
|
| 北京生物医学工程 |
姚金红王晓禹 |
全自动透析液集中供应系统的改进及应用 |
2019 |
02 |
|
| 山东工业技术 |
张松宇杨文斌 |
啤酒发酵靶向控温研究 |
2019 |
05 |
|
| 大麦与谷类科学 |
向莉赵云孔建 |
不同种植密度对新疆啤酒大麦产量和蛋白质含量的影响 |
2019 |
01 |
|
| 食品工业 |
蒋晓宇贺婷陈 |
多酚对啤酒非生物稳定性及有害物质的影响 |
2019 |
02 |
|
