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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
果汁啤酒的生产与发展趋势 杜冰姚汝华 广州食品工业科技 2001 01
SBR工艺在啤酒废水处理中的应用 邱冬梅 广州食品工业科技 2001 01
瓶装啤酒应用易拉盖封口的设备 许继锋潘之雄 广州食品工业科技 2001 01
三抗啤酒大麦新品种“沪麦8号” 北京农业 1994 11
发展啤酒大麦生产势在必行 王德生 北京农业 1994 11
种植啤酒大麦效益高 李吉文 北京农业 1994 01
非蒸馏法测定啤酒的酒精度和原 程劲松田松 酿酒科技 2000 03
酯酶对上面发酵啤酒乙酸酯类的 单连菊许瑶林 酿酒科技 2000 03
影响啤酒中高级醇含量的主要因 张传部 酿酒科技 2000 03
多效唑拌种在啤酒大麦栽培中的 凌金往戴贤云 大麦科学 1994 03
富滋植物助长素在啤酒大麦法瓦 孟立新齐德海 大麦科学 1994 03
新疆啤酒大麦主要品种简介 穆廷文，吴玉 新疆农垦科技 1994 01
对啤酒发酵杂菌的抑制措施 王莉李凤英马 酿酒科技 2000 05
啤酒识别仪 任微 酿酒科技 2000 03
统治酒类消费的是文化——访泸 赵元和 酿酒科技 2000 03
“一滴清”在高低度白酒、果酒 赵元森 酿酒科技 2000 02
纯生啤酒将成为中国啤酒业新的 牟国庆 酿酒科技 2000 02
紫外分光光度法测定啤酒酵母中 张运涛谷文英 酿酒科技 2000 02
不含酒精的粉末啤酒 张肇富 酿酒科技 2000 02
啤酒的高电压杀菌 张肇富 酿酒科技 2000 02
提高啤酒稳定性的措施 顾庆才 酿酒科技 2000 02
淀粉辅料高发酵度淡爽型啤酒的 赵金海 酿酒科技 2000 05
谈水与啤酒质量 石海英徐伟 酿酒科技 2000 03
膜渗透压力计 连洋 酿酒科技 2000 02
啤酒瓶爆炸原因及防范措施 汪谦益 酿酒科技 2000 02
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