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发展啤酒大麦生产势在必行
题名：北京农业
作者：王德生
出版年：1994
卷期:11
页码:
分类:总论
内容摘要: 发展啤酒大麦生产势在必行１９９３年我国的啤酒总产量达到１２００万吨，占世界啤酒产量的１／１０，成为仅次于美国的世界第二个啤酒生产大国。我国人口众多，城乡啤酒市场广阔，畅销不衰，前景看好。据预测，我国的啤酒产量不久将会跃居世界第一位。酿造啤酒的主要原料是啤酒大麦，目前世界各国尚无其它原料可以代替。因此发展啤酒大麦生产势在必行。我国各地啤酒厂所需的啤酒大麦，长期依靠从澳大利亚和加拿大等国家进口，不仅价格昂贵，且质量标准和进货时间也难以保证，上当受骗的事情时有发生，造成的损失是巨大的。因此，我们必须自力更生，加强啤酒大麦的生产。
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