| 析出题名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
页码 |
| 中国食品工业 |
赵前 贺晓光 |
响应面法优化姜汁啤酒酿造工艺的研究 |
2022 |
11 |
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| 中国酿造 |
张远记 林连 |
高质量发展背景下中国啤酒企业营销模式创新路径研究 |
2022 |
41（06） |
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| 食品研究与开发 |
于嘉琪 夏婷 |
啤酒中多酚和类黑精及其抗氧化功效研究进展 |
2022 |
43（13） |
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| 酒·饮料技术装备 |
杨静静 |
啤酒包装发展趋势 |
2022 |
04 |
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| 酿酒 |
王兆成 |
社交媒体背景下的精酿啤酒与扬州美食整合营销探析 |
2022 |
49（04） |
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| 中国生物工程杂志 |
曹春蕾 余培 |
几株啤酒酵母的筛选及发酵性能比较 |
2022 |
42（07） |
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| 茶叶科学 |
陈德权 朱艳 |
茶啤酒的研究进展 |
2022 |
42 （02） |
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| 农产品加工 |
石杰 宋淑敏 |
添加汉麻籽多肽对啤酒酵母生长的影响研究 |
2022 |
04 |
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| 酿酒科技 |
卓义敏 蒋敬全 |
精酿啤酒的发展概述 |
2022 |
03 |
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| 中国食品工业 |
钟石新 |
青岛啤酒百年国潮街泉城开街 |
2022 |
03 |
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| 酿酒科技 |
本刊讯 |
2021年17家酒企上榜绿色工厂名单 |
2022 |
02 |
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| 酿酒科技 |
中国酒业协会 |
2021年全国酿酒产量同比增长3.95% |
2022 |
02 |
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| 酿酒科技 |
筱鹂 |
2021年酒类进出口数据公布 |
2022 |
02 |
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| 中国食品学报 |
朱运恒 |
研究人员让无酒精啤酒尝起来像普通啤酒 |
2022 |
22 （02） |
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| 饮料工业 |
王聪 |
合成生物学颠覆啤酒概念 不用啤酒花的纯正啤酒有望年内面市 |
2022 |
25 （01） |
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| 中国农业科技导报 |
包奇军 潘永东 |
甘肃与欧洲、北美啤酒大麦品种农艺及品质性状比较分析 |
2022 |
24 （03） |
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| 质量与市场 |
曹顺昌 |
啤酒行业资金管理刍议 |
2022 |
02 |
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| 质量与市场 |
张铭志 |
新形势下啤酒企业加强资金预算管理探究 |
2022 |
02 |
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| 食品研究与开发 |
程飞宇 马立娟 |
富黄酮洋葱啤酒发酵工艺的优化 |
2022 |
43 |
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| 华南国防医学杂志 |
刘莉 孙柳 |
酒类摄入与过敏的相关性研究 |
2022 |
36 |
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| 中国经济周刊 |
侯隽 |
白酒企业推生肖酒 啤酒企业争相高端化 虎年酒“局”，千元起步？ |
2022 |
02 |
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| 包装工程 |
于谦 常江 |
基于模板匹配的啤酒箱印刷质量检测方案 |
2022 |
43（03） |
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| 商业经济 |
张少华 张兆芹 |
在线评论对青岛国际啤酒节游客参与意愿的影响研究 |
2022 |
03 |
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| 中国酿造 |
姚孟琦 郭泽峰 |
不同类型酵母对精酿啤酒化学和感官特性的影响 |
2022 |
41（01） |
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| 当代农机 |
王磊 刘燕丽 |
低嘌呤啤酒的研究进展 |
2022 |
01 |
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