啤酒文献目录
您现在的位置:啤酒文献目录
中国农业科技导报
题名:甘肃与欧洲、北美啤酒大麦品种农艺及品质性状比较分析
作者:包奇军 潘永东
出版年:2022
卷期:24 (03)
页码:
分类:总论
内容摘要:为全面评价引进的欧洲、北美啤酒大麦种质在甘肃省的育种潜力选取来自欧洲、北美的26份啤酒大麦及甘肃省自育的7份啤酒大麦种质为试验材料采用随机区组设计鉴定了33份材料的农艺、产量和品质性状。结果表明不同地区来源的参试品种间在农艺性状上具有显著差异其中欧洲啤酒大麦品种间差异最大其次为北美啤酒大麦甘肃啤酒大麦品种间差异较小。参试品种间产量性状也存在显著差异其中欧洲啤酒大麦和甘肃啤酒大麦品种间产量差异显著北美啤酒大麦品种间差异不显著;北美二棱啤酒大麦平均产量最高其次为欧洲啤酒大麦、甘肃啤酒大麦、北美多棱啤酒大麦。参试品种中甘啤7号产量最高为9 364.28 kg&middot;hm-2其次为甘啤6号(9 269.03 kg&middot;hm-2)、MERIT(9 223.32 kg&middot;hm-2)和Z090M066M(9 143.31 kg&middot;hm-2)。参试品种间蛋白质含量、千粒重、饱满度差异均达到显著水平;其中甘肃啤酒大麦的千粒重最高其次为北美啤酒大麦;欧洲啤酒大麦的饱满度最高其次为甘肃啤酒大麦。<br />