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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
啤酒业十大“怪”现象 杨公武 江西食品工业 2001 04
啤酒中双乙酰与23-戊二酮的形成 聂聪周广田于 山东轻工业学院学报 2001 02
啤酒废水处理设计剖析 靳国正 给水排水 2001 02
水解酸化-曝气生物滤池处理啤酒 郑俊王晓焱 给水排水 2001 01
我国啤酒发展五大特征 江西食品工业 2001 02
浅谈啤酒的发酵度 郭培英帅丽珍 江西食品工业 2001 02
南昌亚洲啤酒有限公司“经营理 徐芦山 江西食品工业 2001 01
实干创新 走规模效益之路 南昌 彭静 江西食品工业 2001 01
SBR法反硝化模糊控制参数pH和O 高景峰彭永臻 环境科学 2002 01
谈谈啤酒发酵罐的清洗和灭菌 左永泉刘芳 食品科技 2001 06
功能啤酒的市场前景及开发思路 董红伟范春云 食品科技 2001 04
发酵型含醇酸豆奶的研制 蒋立文付海平 食品科技 2001 03
提高输送机链条耐磨损抗腐蚀性 荣长发徐华朱 机械科学与技术 2001 03
白酒、啤酒、葡萄酒、果酒的品 质量天地 2001 07
无醇啤酒：二十世纪九十年代的 酿酒 1991 （5） 39
玉米辅料外加酶法酿制啤酒技术 王志坚 食品工业 1991 （5） 14
啤酒糟的成份分析及综合利用 牟德华等 食品科学 1991 （9） 28
露天罐酿造淡爽型啤酒 朱晓林 食品科技 1991 （8） 50
泡沫与啤酒风味：译 王建设 酿酒科技 1991 （3） 21
新型稳定剂PVPP及其在啤酒工业中 胡叔平 食品工业 1991 （4） 12
气相色谱法测定啤酒中的联二酮 蔡心尧等 食品与发酵工业 1991 （4） 46
露天锥型发酵罐酿制啤酒的二氧 申华张玲玲郑 酿酒 2002 01
啤酒色泽的形成及控制 徐长玲张玉杰 酿酒 2002 01
啤酒“黑脖”的成因及解决 苏永江陈小林 质量天地 2001 06
投资几千元 创办啤酒饮料厂 时 技术与市场 2001 04
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