| 析出题名 |
作者 |
刊名 |
出版年 |
卷期 |
页码 |
| 啤酒科技 |
李洪微 |
在用存储温度对酒花主要品质指标的影响研究简 |
2014 |
02 |
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| 酒世界 |
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啤酒文化曾经的贵族 |
2014 |
04 |
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| 时代教育 |
于洪梅 |
高职《啤酒生产技术》课程教学设计简 |
2014 |
17 |
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| 小哥白尼（趣味科学画报） |
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月球尘埃酿酒 |
2014 |
01 |
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| 银川晚报 |
乔建萍 |
舌尖上的啤酒银川 |
2014 |
07.17 |
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| 啤酒科技 |
单岩； 元月 |
“2010届国家级啤酒评酒委员”2013年会在湖北荆门召开 |
2014 |
01 |
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| 电子制作 |
段立军 |
啤酒厂电气安全设计及其施工管理 |
2014 |
01 |
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| 中国经济和信息化 |
韩永奇 |
啤酒业徘徊在十字路口 |
2014 |
01 |
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| 中国酒 |
韩永奇 |
冬季啤酒怎么卖出去? |
2014 |
01 |
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| 企业技术开发 |
聂忠霞 |
节事活动品牌塑造策略分析——以重庆啤酒节为例 |
2014 |
03 |
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| 酿酒科技 |
许乐乐； 陈训 |
手工制作小麦啤酒的技术方法实践 |
2014 |
04 |
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| 齐鲁工业大学 |
王孔斌 |
提高浓缩麦芽汁生产微型啤酒麦芽香的研究 |
2014 |
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| 山东大学 |
江漫 |
燕京啤酒股权再融资行为与绩效研究 |
2014 |
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| 齐鲁工业大学 |
蔡洋 |
IPA型啤酒生产工艺研究 |
2014 |
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| 环境工程学报 |
刘玉环； 史晓 |
螺旋藻和菌-藻共生系统处理啤酒废水 |
2014 |
01 |
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| 食品工业科技 |
张辰东； 蔡国 |
江苏单二啤酒大麦麦芽麦汁中混浊物质的研究 |
2014 |
11 |
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| 食品工业科技 |
董亮； 李峰 |
工业制麦过程挥发性醛类的鉴定与变化规律分析 |
2014 |
08 |
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| 三门峡职业技术学院学报 |
张晶； 岳媛媛 |
底泥啤酒酵母分离纯化与发酵性能测定 |
2014 |
01 |
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| 食品研究与开发 |
王人悦； 杜苏 |
固定化酵母发酵啤酒的研究 |
2014 |
01 |
|
| 食品工业科技 |
姜福佳； 吕 |
超临界CO2流体萃取啤酒糟中色素工艺的研究 |
2014 |
06 |
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| 食品与发酵科技 |
吉平； 张文 |
10°P清爽型苦瓜啤酒的研制 |
2014 |
01 |
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| 食品工程 |
孙科 |
保健型牛蒡鲜啤酒生产研究 |
2014 |
01 |
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| 山东食品发酵 |
孙科 |
保健型红枣啤酒发酵工艺研究 |
2014 |
01 |
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| 四川理工学院学报（自然科学版 |
冯治平； 陈凯 |
啤酒发酵过程理化指标变化规律研究 |
2014 |
02 |
|
| 食品研究与开发 |
冷进松； 朱 |
超声波辅助水酶法提取啤酒花精油的研究 |
2014 |
01 |
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