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果汁啤酒的生产与发展趋势
杜冰姚汝华
广州食品工业科技
2001
01
SBR工艺在啤酒废水处理中的应用
邱冬梅
广州食品工业科技
2001
01
瓶装啤酒应用易拉盖封口的设备
许继锋潘之雄
广州食品工业科技
2001
01
三抗啤酒大麦新品种“沪麦8号”
北京农业
1994
11
发展啤酒大麦生产势在必行
王德生
北京农业
1994
11
种植啤酒大麦效益高
李吉文
北京农业
1994
01
非蒸馏法测定啤酒的酒精度和原
程劲松田松
酿酒科技
2000
03
酯酶对上面发酵啤酒乙酸酯类的
单连菊许瑶林
酿酒科技
2000
03
影响啤酒中高级醇含量的主要因
张传部
酿酒科技
2000
03
多效唑拌种在啤酒大麦栽培中的
凌金往戴贤云
大麦科学
1994
03
富滋植物助长素在啤酒大麦法瓦
孟立新齐德海
大麦科学
1994
03
新疆啤酒大麦主要品种简介
穆廷文,吴玉
新疆农垦科技
1994
01
对啤酒发酵杂菌的抑制措施
王莉李凤英马
酿酒科技
2000
05
啤酒识别仪
任微
酿酒科技
2000
03
统治酒类消费的是文化——访泸
赵元和
酿酒科技
2000
03
“一滴清”在高低度白酒、果酒
赵元森
酿酒科技
2000
02
纯生啤酒将成为中国啤酒业新的
牟国庆
酿酒科技
2000
02
紫外分光光度法测定啤酒酵母中
张运涛谷文英
酿酒科技
2000
02
不含酒精的粉末啤酒
张肇富
酿酒科技
2000
02
啤酒的高电压杀菌
张肇富
酿酒科技
2000
02
提高啤酒稳定性的措施
顾庆才
酿酒科技
2000
02
淀粉辅料高发酵度淡爽型啤酒的
赵金海
酿酒科技
2000
05
谈水与啤酒质量
石海英徐伟
酿酒科技
2000
03
膜渗透压力计
连洋
酿酒科技
2000
02
啤酒瓶爆炸原因及防范措施
汪谦益
酿酒科技
2000
02
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