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固定化酵母细胞及其在啤酒生产
喻致祥
中国酿造
1985
(4)
3
啤酒发酵温度的微机控制系统
何榕生
电脑与微电子技术
1985
创刊号
38
啤酒和无酒精饮料的灌装技术
沈跃等
杭氧科技
1985
(2)
57
合成啤酒的生产技术
关文俊
食品科学
1985
(12)
17
固定化啤酒酵母细胞生物合成三
张元亮等
河北大学学报(自然)
1985
(2)
57
以玉米做辅料酿制啤酒的技术报
司朝斌等
河南酿酒
1985
(3)
16
葡萄啤酒试制研究报告
严升杰
酿酒
1985
(6)
25
黄酒与啤酒合一套设备生产的调
徐洪顺等
酿酒
1985
(6)
1
啤酒生产基本知识:四:制麦技
辽宁食品与发酵
1985
(4)
36
鲜啤酒的生产方法
张柏青
北京轻工科技
1985
(2)
31
芬兰啤酒工业今昔
工业微生物
1985
(5)
47
啤酒厂自动检测控制系统
上海食品科技
1985
(4)
25
啤酒泡沫的稳定性
王宜敏等
上海轻工业
1985
(3)
34
低酒精啤酒及生产
郑仰民
酿酒科技
1985
(4)
16
新啤酒质量评分办法提出的问题
王若汉
武汉轻工科技
1985
(4)
26
啤酒中ppb级硫化氢的测定
王业安等
西北轻工业学院学报
1985
(3)
58
用泡盛曲霉和啤酒酵母发酵糊化
Ernesto Jdel
四川食品工业科技
1985
(3)
10
低度强化啤酒的研究
梁科
粮食工业
1985
(3)
21
甜啤酒的生产工艺和设备
郭卫强
食品科学
1985
(9)
52
啤酒的色泽及其控制
浦福良
上海食品科技
1985
(3)
14
发展中的啤酒酿造工艺
辽宁食品与发酵
1985
(3)
9
麦芽香槟酒的酿造与营养啤酒的
程志娟等编译
酿酒科技
1985
(3)
29
啤酒酿造的现代工艺和设备概况
辽宁食品与发酵
1985
(3)
40
啤酒厂大型麦汁煮沸锅内外加热
刘尚义等
辽宁食品与发酵
1985
(3)
34
用离子色谱法测定在啤酒中的无
罗炳崇
河南酿酒
1985
(2)
60
163 /4053
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