啤酒文献目录详情
您现在的位置：啤酒文献目录详情
析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
黑珍珠啤酒 技术与市场 1999 07
新世纪绿色包装材料——真空喷 戴育朝 印刷世界 1999 04
厌氧培养技术及其方法的发展与 周正红 广州化工 1999 04
胶粘剂 精细与专用化学品 1999 19
啤酒泡持性及影响因素 刘长祥 山西食品工业 1999 01
啤酒废酵母自溶条件的研究 高玉荣 酿酒科技 2002 02
2000年广东省啤酒产量及利润创历 中国食品 2001 09
小球藻生长因子对啤酒和乳酸发 韩士群常志州 食品科学 2001 10
柔性版印刷油墨（下） 朱梅生 印刷杂志 1999 08
啤酒灌装微机控制系统 范德元 常国权 计算机应用研究 1993 10（1） 6
啤酒中挥发性含硫化物的测定 陈建初 农业科技译丛（浙江） 1993 1 25
啤酒废水处理技术的现状及发展 周焕祥 工业水处理 1993 13（3） 8
啤酒色度因素的探讨 王志坚 食品工业（上海） 1993 1 26
UASB工艺处理啤酒厂废水的生产性 刘志杰 陆正禹 中国沼气 1993 11（4） 1
酿造条件与啤酒中双乙酰含量关 顾国贤 邓灵童 酿酒 1993 5 12
添加d-乙酰乳酸脱羧酶-Maturex^T 金循化 杭州食品科技 1993 3 23
双乙酰控制技术的研究 刘晓林 酿酒 1993 6 35
中国啤酒工业技术现状及发展中 戴仁泽 天津微生物 1991 （4） 19
啤酒酵母的凝聚作用 冯小燕 天津微生物 1991 （4） 14
嗜杀啤酒酵母FP102-10菌株的鉴定 王昌禄等 天津微生物 1991 （4） 8
水杨基荧光酮体系化学发光法测 李广祖等 武汉食品科技 1991 （2） 34
啤酒糟的妙用 邓志荣编译 武汉食品科技 1991 （2） 14
改善固定化啤酒酵母的性能 朱仁华 微生物学通报 1991 18（6） 339
啤酒发酵过程微机控制系统 李少刚 南方冶金学院学报 1991 12（3） 291
啤酒生产中麦汁发酵过程的实验 董岁明赵宏安 西北大学学报（自然科学版） 1999 05
166 /4134 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103