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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
外置式流体机械灌装阀 孔祥玉顾建新 饮料工业 2002 5
威尔德集团为成长的市场提供清 饮料工业 2002 04
啤酒酵母培养物（BYC）发酵精料 毛宏伟龚森锋 黄牛杂志 1994 01
小麦啤酒生产中的几个技术问题 张玉杰张旭 酿酒 2002 04
试述WTO与中国啤酒工业 刘涛王菁文 酿酒 2002 04
啤酒大麦矮化密植栽培技术效应 李加茂，何庆 甘肃农业科技 1994 11
降低易拉罐啤酒中的溶解氧 包金女金之伟 酿酒 2002 04
啤酒工艺的进步和内在质量分析 王佐民尚维索 酿酒 2002 04
传统老式糖化过滤槽改造优化的 李凤山 酿酒 2002 03
浅谈啤酒中黑帽的形成与预防 张文宝邵志远 酿酒 2002 03
浅谈暖啤开发 张玉杰徐长玲 酿酒 2002 03
影响啤酒外观稳定性的因素及其 丁燕杜金华 食品科学 2002 02
国内外小黑麦酿造啤酒的工艺研 刘慧张秀玲李 食品科学 2002 02
离子色谱法测定啤酒及其酿造水 单连菊林艳蒋 色谱 2001 04
双歧因子葡萄果啤的研制 董红伟 食品工业 2001 04
锥形发酵罐啤酒酵母的回收与使 刘秀强 食品工业 2001 03
纯生啤酒包装线的卫生控制（四 胡叔平 食品工业 2001 01
啤酒中二甲基硫化物的形成机理 孙军勇顾国贤 酿酒 2001 02
啤酒包装质量的探讨 曹程节 酿酒科技 1992 （6） 34
硅酸在啤酒处理中的应用 张柏青 食品科学 1992 （2） 28
凝集性酵母融合株MWF29的啤酒酿 江慧修等 微生物学通报 1992 19（1） 21
啤酒连续发酵的现状和发展 徐凤李崎 酿酒 2001 02
新型易拉罐式啤酒瓶盖的设计与 宋涛 模具技术 2001 03
香梨发酵饮料 杨艳彬童军茂 冷饮与速冻食品工业 2001 03
北京燕京啤酒集团 走改革之路 毕贵索 了望 2001 10
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