德国慕尼黑最古老的啤酒厂奥古斯丁(Augustiner Bräu)近日宣布酿造首款无酒精啤酒,让德国啤酒迷勃然大怒。
据英国《泰晤士报》24日报道,奥古斯丁供应啤酒已有近700年历史,至今仍采用传统木桶存放啤酒。正因为它在啤酒界的地位,德国啤酒迷才无法接受这家啤酒厂的决定。58岁的巴伐利亚啤酒爱好者蒂勒表示:“该死的无酒精啤酒在各地流行,这是一种耻辱!”还有人称这种饮料和“柠檬水”没有区别。报道称,由于人口老龄化、啤酒厂竞争加剧的问题及人们对健康的日益关注,整个欧洲的啤酒消费量长期下降。老牌啤酒厂生产流行的无酒精啤酒的决定,反映了德国近1500家啤酒厂面临的创新压力。
德国酿酒商协会发言人表示,过去十年来,无酒精啤酒一直是啤酒市场增长最快的部分。该协会总经理承认:“如果不与时俱进,那最终就会被时代淘汰。”