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擀面杖擀出的亲情

时间:2021-03-05 16:56     来源:荆门晚报     作者:杨小丽    点击:

突如其来的新冠肺炎,让我们蜗居在家里已近一个月,多亏年前婆婆买了些面粉放在家里,闲来每天变着花样为儿子做些他喜欢的面食。今天准备给儿子做些瘦肉粉条馅的饺子,下午一个人在厨房擀着皮,突然凝视到自己手中微微发黑的擀面杖,心里有太多思念和感叹。

  第一次见到这根擀面杖是在20年前。那是第一次踏入这个家门,新媳妇第一次进家门,公婆忙得不亦乐乎,手里的擀面杖在公公手中滚动,张张面皮从手中飞出,分分钟又从婆婆手中变成了元宝似的饺子。作为地道的湖北农村人,那时看到饺子很稀奇,更别谈包饺子、吃饺子了。只吃饺子,对于我来说肯定是不习惯的。后来才知道,公公是山西人,很小的时候便跟着爷爷来到了湖北。爷爷是抗美援朝的转业干部,转业到湖北省水文地质大队沙洋一分队,公公成人后在当地粮食系统参加工作。后来地质大队迁到荆州,爷爷便带着家人搬到了荆州。

  每逢春节,公公便携着我们全家回荆州过年。公公他们共五兄妹,下面有两个兄弟和两个妹妹,全家到齐了有20来人,这时候爷爷几十平方米的房子显得异常拥挤,所以爷爷最大的愿望是换一套100多平方米的大房子,但最终这个愿望没有实现。都到家了,各自聊着开心的事,逗着几个孙子辈,人人脸上露出灿烂的笑脸。吃饭的时候真的是里三层外三层,做的做、吃的吃,那饭菜感觉异常味美。全家相聚的日子,可把奶奶忙坏了。奶奶是一个话不多、任劳任怨的家庭主妇,一口地道的山西口音,每天哼着小曲儿,让人特别有亲切感。

  头天晚上,奶奶就会发好面,第二天早上,发好的面会溢出满满一盆。奶奶用发好的面团,给我们做出肉包子、糖盒子、咸花卷。早晨等大家陆续起床后,桌子上已热气腾腾,热热闹闹的一天又开始了。早饭后,70多岁的爷爷骑着自行车买菜已回来,买回的菜中,肯定少不了包饺子的肉。下午,爷爷奶奶摆开阵势准备包饺子,全家人围着桌子,参与其中。爷爷准备了一个大簸箕,拿出一根长长的擀面杖,家里的叔叔轮流擀皮,其他人开始包。当时我刚过门没几年,完全不会,只能抱着孩子跟着凑热闹。大家一边包饺子,一边聊着家常,一边逗着孩子。此时,爷爷奶奶脸上会露出最幸福的笑容。

  这样的日子持续了几年。那年冬天,突然接到小叔的电话,说爷爷走了。走得那样突然,我们全家人都难以接受,大家带着悲伤都赶回去,赶到时看到爷爷已经安详地躺在了殡仪馆里。全家人沉浸在悲痛的日子里好久,从此这个大家就这样散了,以前的热闹不复存在了。

  第二年,公公突发脑中风,导致半身不遂。奶奶心疼儿子,来家里小住一些时日,奶奶来住的日子,是孩子们最快乐的日子,家里的擀面杖便落到了奶奶的手里,每天孩子们能吃到太奶奶擀的面食,不是面皮就是饺子。这期间,我也跟着奶奶学会了包饺子,做韭菜盒子。中风后的公公有时思维像孩子,奶奶总是惯着他,再加上在家里奶奶总是闲不住爱揉面擀面,这些都是一些明轻暗重的体力活。小叔知道后,没过多久便来把奶奶接回去了。

  后来,爷爷奶奶的房子要拆迁,奶奶便住到了武汉大姑姑家。90多岁的奶奶,身体还硬朗得很。前年去武汉看病,顺道去看奶奶,到了姑姑家,刚坐下没多久,奶奶便站起来说,今天咱们做手擀面吃。

  再后来公公也走了,这根擀面杖便遗忘在橱柜里。儿子高中住校,我闲了下来,有时候总爱学些新颖的烹饪方法。去年入手一个电饼铛,从网上学来做千层饼的方法,于是决定再入手一根擀面杖。那天说起,婆婆说家里有擀面杖,还买什么?于是,我便从老房子的橱柜里找到了这根沉睡几年的擀面杖。这根擀面杖浸染着岁月的痕迹,本该是黄色的木材,现在却变得微黑发亮。我将它认真地清洗了一遍,拿在手里那么的熟悉、顺手。

  现如今,擀面杖经常在我手里翻飞,家里人爱吃面食的习惯始终改不掉,这根擀面杖将重拾起之前家的温暖,让孩子们不忘根。

  (通联:沙洋县官垱小学)

 


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