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八月瓜里的乡愁

时间:2021-03-05 11:31     来源:荆门晚报     作者:朱宋娇    点击:

或许每个人心里都有关于一个童年的记忆,那蜿蜒曲折的乡间小路,风声鹤唳的玉米林,湛蓝色的辽旷天空,以及夜半挂在山头的半弦弯月,定格成黑白胶片,随着时间的流逝,成为回不去的故乡。我们走多远,乡愁就会有多长。

先生的乡愁,是那山野藤蔓缠绕中结出来的八月瓜。先生出生于马河院子河,那里不仅风景优美、民风淳朴,还生长着一种特产——八月瓜,又名八月炸,民间也叫野香蕉。“八月瓜,九月炸,九月不炸烂冬瓜。”每每说起他的故乡,除了香菇、木耳、黄姜、板栗、葛粉等之外,还会重点提到八月瓜。在他的记忆中,八月瓜是和小香蕉一样美味好吃的野果,是他小时候最爱吃的零食。每当他神采飞扬讲述小时候在山上采野果、摘八月瓜的情景,对于在平原长大的我,羡慕嫉妒之情溢于言表。在那个物质贫乏的年代,山上到处都是美味的野果可以品尝,这该是多么的幸福。

一个偶然的机会,有幸见识到真正的八月瓜,是在我的娘家屈家岭农谷基地。只见水泥柱和钢丝绳搭建的架子,许多枝枝蔓蔓缠绕在上面,一串串如小香蕉似的八月瓜悬挂在枝叶藤蔓之中,或青绿色或紫色。

我兴奋不已,连连拍照发给先生,让他猜是什么?他脱口而出:八月瓜?然后又质疑:怎么会有这么多这么大?在他的记忆中,八月瓜生长在野外,能一下子找出三五个就很幸运了,而这成片成片的八月瓜,还比他记忆中的八月瓜大一点,疑问是肯定的。我回答他,现在是人工精心培育的,产量肯定要比山上自然生长的要多,个头要大。先生嘱咐我一定要给他多带几个回去。

经老板介绍:没成熟的八月瓜颜色是青的,成熟的八月瓜颜色是紫的,到了九月,瓜果炸裂开来,颜色变成紫红色或粉红色,它的壳会自动张开,露出诱人的果肉,暗示着瓜果的成熟。这时候,正是人们采摘、收获的季节。如果无人采摘,则瓜熟蒂落,要么成为野鸟的"盘中餐",要么瓜瓤和瓜籽滴落在树林里,整个瓜皮也脱落在地上。

我带了两件八月瓜回来,先生一口气吃了两个,说还是以前的那个味,但又有点区别,里面的籽好像变大了,果肉好像变少了。他一边吃,一边回忆小时候,听同学说香蕉很好吃,他回家也向父亲要香蕉吃,结果父亲从山上采回来几个八月瓜,骗他说这就是香蕉,他信以为真。很长一段时间,他都以为那就是香蕉。等以后到城里来读师范,才知道八月瓜和香蕉原来不一样。他的故事让女儿捧腹大笑,在先生的蛊惑下,女儿很好奇地打开一个,咬了一口就吐了,在城市里长大,吃惯了色香味俱全的零食的孩子,又怎么喜欢吃这个呢?人工培育的八月瓜,比起软糯香甜的香蕉来,口感还是差点。

其实,八月瓜最重要的是它的药用价值,据《中草药大辞典》《中国林木图志》专文记载:野香蕉具有舒肝、补肾、止痛、消炎、利尿、除湿等药用保健功能;药理主治顽癣、斑秃、阳痿、便秘等病症。其鲜果耐贮耐运,干果切片即可入药。为了让八月瓜的功效发挥最大作用,聪明的人们正在开发和利用八月瓜。相信不久的将来,八月瓜作为家乡的特产,一定走出湖北,走向全国,迈向世界。

八月瓜,在过去食物不够充足的时代,它或许更多的是充饥果腹,而在物质生活日益丰富的今天,人们则侧重于开发它的药用价值。对于四五十岁以上的人来说,他承载的是一代人的记忆与乡愁,不管好不好吃,美不美味,只看一眼,故乡就在眼前,只尝一口,乡愁就会袭上心头。

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