湖北日报全媒记者 严运涛 通讯员 李慧敏 何梦雪

荆门，油菜种植和油菜加工能力全省第一。然而，2015年起，荆门油菜产业陷入低迷。

10月30日，由华中农业大学教授傅廷栋院士领衔，华中农业大学、武汉轻工大、中国农科院油料作物所等6个科技服务团队协同参与的油菜产业科技服务“515”行动在荆门启动，全省首个高油酸油菜产业开发研究中心成立。

瞄准高油酸油菜，重振油菜产业辉煌，荆门全力打造油菜产业升级版。

产业名片失色

世界油菜看中国，中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门。

湖北位于世界油菜最大产区——长江流域中心地带，油菜种植面积和总产量约占全国的1/6。

位于湖北中部的荆门，地处大洪山余脉与江汉平原交会地带，气候适宜，资源禀赋优越，最适合种油菜。油菜成为荆门响当当的农业名片。

一组数据可做注解：荆门油菜常年种植面积约占湖北油菜种植面积的1/10；单产是全国的1.5倍，总产约占湖北的1/7；油菜籽加工年产能居全省第一位。

“高峰时期，油菜种植面积一度接近200万亩，主产区70%的农田种油菜。大大小小油脂加工企业28家，湖北8家年加工能力30万吨以上的大型油脂加工企业，4家在荆门，光菜籽油品牌就有几十个。”描绘油菜产业的“高光时刻”，荆门市农业农村局局长曾云形容：“家家生产，户户冒烟。”

2015年，国家菜籽油临时收储政策取消，油菜籽价格不断下降，农民种植积极性不高，荆门油菜产业形势急转直下——

种植面积连续三年下滑。主产区沙洋县，2015年至2017年，油菜种植面积从高峰的70万亩降至50万亩。

油脂加工企业举步维艰，或倒闭、或转型发展其他产业。28家油脂加工企业，至今仅有3家还在生产菜籽油。

荆门市农业农村局副局长蔺江霞直言：这几年油菜产业风云突变，根源在于最敏感因素——价格。

油菜籽价格长期在每斤2.5元左右徘徊，农民种一亩油菜，算上人工还亏钱，谁愿意多种？

与进口豆油价格相比，菜籽油加工成本比豆油高约2000元/吨，亏钱加工，哪个企业愿意干？

农民嫌菜籽售价低了，加工企业却认为，与进口油菜籽相比，收购价太高了，如何兼顾农民与企业家利益？面对困境，政府、企业、农民三方都渴盼破局。

开辟油菜新天地

立冬时节，荆门高新区·掇刀区团林铺镇陈集村，眼瞅着基地的秋播高油酸油菜长势喜人，荆门市民峰油脂有限责任公司邓明丰很高兴。

跌宕起伏的油料市场中，民峰油脂是荆门城区目前唯一还坚持生产的油脂加工企业。大浪淘沙，民峰油脂何以独存？

邓明丰说：高油酸油菜，为企业开辟了新天地。

油酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，是评价食用油好坏的标准。“高油酸品种跟双低油菜籽比，油酸含量要高出12%左右，与橄榄油相似。”华中农业大学教授周永明说，“从营养价值上讲，高油酸菜籽油能够预防心血管疾病；从加工角度上讲，高油酸菜籽油热稳定性很好，利于保存、运输。”

2014年，在傅廷栋院士团队支持下，民峰油脂在全省率先试验由华中农业大学选育的高油酸油菜品种。从50亩起步，到千亩示范、万亩推广，至2018年，荆门高油酸油菜秋播面积达3万亩。2018年，民峰油脂和华中农业大学合作，开发出国内首款高油酸菜籽油产品。

“有了高油酸原料的品质保障，我们生产的高油酸菜籽油在市场上独树一帜，4升菜油卖到268元，单价是双低菜籽油的5倍，还十分抢手。”邓明丰说，依靠高油酸菜籽油打开市场，公司去年实现销售收入约7000万元，利税500余万元。

加工企业有钱可赚，也带动油菜籽收购价格回暖。邓明丰介绍，民峰油脂公司保底收购价每公斤5元，如果双低油菜籽收购价格上浮，高油酸油菜籽跟着上浮，每公斤收购价高1元，保证农户种植积极性。

荆门高新区·掇刀区团林铺镇罗咀村的韩平，家里4亩田今秋全部种上高油酸油菜。“去年紧挨着的熊店村种了1400亩高油酸菜籽，平均每亩多收二三百块，老百姓都知道了。今年我们村种了1300亩高油酸油菜，几乎家家都种了。”

荆门高新区·掇刀区农业农村局局长刘政军介绍，经测算，该区3万亩高油酸油菜带动1598户农民种植，实现每亩增收500元。“高油酸油菜为荆门油菜产业找到一条发展路径。”

从数量增长走向品牌提升

“论种油菜，荆门在全省有地位、全国有影响；论加工能力，荆门在全省首屈一指。然而，为何油菜产业发展依然不尽如人意？”10月30日，荆门高油酸油菜产业发展座谈会上，华中农业大学经济管理学院教授冯中朝直言：重种植规模、轻品牌建设，是荆门油菜产业发展的“软肋”。

“专家的‘问诊’，点到了关键处。”荆门市委书记张爱国说，以“荆品名门”农产品区域公用品牌打造为突破口，打造荆门油菜地理标志、荆门高油酸菜籽油品牌，让荆门优质菜籽油走向全国。

从生产经济迈向品牌经济，荆门不再片面追求面积第一。2018年，荆门启动高油酸油菜产业发展三年行动，锁定的高油酸油菜种植面积是，到2020年稳定在20万亩。

荆门出台“荆品名门”农产品区域公用品牌建设行动计划，计划培育“沙洋油菜”成为全国有影响的油菜区域公用品牌，打造“荆花”牌高油酸菜籽油为全国知名高档菜籽油产品品牌，提高“荆门油菜”地理标志品牌在全国的影响力。

坚持质量第一，着力用品质支撑品牌。荆门制定了高油酸油菜高产技术生产规程、高油酸菜籽油企业标准，与华中农业大学合作建立2000亩制种基地，按照统一标准、统一供种、统一田管、统一收购、统一储运、统一品牌、统一销售“七统一”模式发展订单生产，避免产品混杂、市场混乱，确保品质的一致性，维护品牌公信力。

“目前，荆门高油酸油菜产业已经走在全国前列。”傅廷栋院士期待，荆门能为我省油菜产业提供可供借鉴的发展样板。