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一段茶话

时间:2019-08-20 17:35     来源:荆门晚报     作者:王丽萍    点击:

       在一年四个季节中,春天是最行踪 不定的。 古人有云:“几度风风雨雨,几 度乍暖还寒后,便是春又匆匆归去。 ”春 天的暖,来得犹豫,来得迟疑,有时候还 欲拒还迎,犹抱琵琶半遮面,没有夏、秋、 冬那般痛快直接、爱憎分明。 可是却有 那么多人执拗地喜欢着春天。草长莺飞, 万物复苏。 春天是立体生动的,春天是 旖旎多情的。 春天可以用来看,看那一 树一树的樱花、梨花、杏花次第开放。 春 天可以用来听,听春雷阵阵,吵醒了地下 冬眠的虫儿们。 春天可以用来吃,荠菜、 蒲公英、野韭菜就在田间地头潜滋暗长。 春天还可以用来采,就像此时此刻的我 们,正站在漳河新区迎接村的茶园里,欢 快地采摘着明前茶。 对于一个在华北平原长大的山东人 来说,湖北的丘陵地形在视觉的冲击力 上,显然是占了上风。 不同于平原的一 览无余、平铺直叙,丘陵的打开方式是由 浅入深、层层递进的。 她有高峰,也有低 谷,呈波浪形起起伏伏,那些丰富的曲线 引人遐思,吸引你不断地步步挺近,一探 究竟。 许多有故事的茶树,就生在这样 情节曲折的梯田上,一圈一圈,围绕着山 包,圆环一样荡漾开去。 采茶的女子们 戴着草帽,手拿竹篮,散落其间。 在绿色 的大背景上,她们就是一朵朵流动的花 朵,采摘漏掉的光阴,采摘美好的生活。 迎接村,一个多么接地气的名字,有 着与生俱来的热情好客天分,自带一种 扑面而来的亲切之感。 迎接村,迎接春 夏秋冬,迎接阳光雨露,也迎接远方而来 的客人。 昨夜的一场雨,让田间的空气 更是清新。 垅下的泥土有点湿润,阡陌 纵横,草叶尖上偶尔还滚着露珠。 天蓝 得出奇,几朵白云悠闲地飘过。 轻柔的 春风拂过耳际,闭上眼睛,深深呼吸,惬 意得忘记了今夕何夕,身处何地。 “快来采摘新鲜茶叶啦! 要顶尖上 的嫩芽,不要误摘老叶子。 ”迎接茶场的 老板黄金给我们示范着正确的采摘方 法。 与墨绿的老叶子相比,嫩芽是“小荷 才露尖尖角”的浅绿色,比较容易辨认。 “茶有很多种,春茶、夏茶、秋茶、冬茶等。 一般来说,绿茶的话,就是春茶最好。 我 们现在采的是明前茶,顾名思义,是在清 明节前采的茶。 然后雨前茶次之,那是 清明后谷雨前采的。 清明节还有一周就 到了,时间短暂,我们要把这么大的一片 茶园都加紧采摘完。这些新茶采摘之后, 还要经过晒、晾、炒等多种工序,才能制 成成品,过程相当繁琐。 ”黄老板继续给 我们普及着采茶知识。 我接过竹篮,认 真地采摘起来。那些尖尖的嫩芽,一般都 是互生的,一对一对,轻轻摘下来,迎着 早晨的阳光, 有种透明的质感, 绿意盈 盈,楚楚动人。远处,那些采茶的女子们, 轻盈地行走在一排排茶树之间, 一双双 灵巧的纤手上下翻飞,还没等你看分明, 她们已经摘了满手。“一年之计在于春”, 三月底四月初,花事渐了,农事正忙。 亲爱的朋友,当你坐在办公室里,当 你手中端着一杯冒着热气的茶水, 你凝 视着透明的玻璃内壁, 那些原先干枯打 卷的绿色茶叶已经慢慢地舒展开来。 这 个瞬间,你可曾想过,茶叶是跋涉了千山 万水,经过了摸爬滚打,最终来到你的面 前? 它们或许来自云南,或许来自贵州, 或许来自五台山,或许来自摩天岭,或许 来自漳河的迎接茶场……无论产自哪 里, 它们必定是经过了一道道复杂的工 序, 它们必定是经过了一双双劳动人民 的辛勤之手, 千辛万苦地出现在人们需 要的地方。它们静静地守在盒中,原地待 命,默默无言。直到你把茶叶拈起,泡开, 它们才欢快地舒展身体,打开自己。这是 茶叶的奉献使命,心甘情愿。 泡一壶新茶,话一段桑麻。迎接村的 故事,还在继续。 (通联: 东宝区党史办)
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