三月，不是歌颂水果的季节，鲜花一簇簇盛放，水果多在孕育中，可是我已经要迫不及待地歌颂菠萝与黄河蜜了。
菠萝算是时令水果，一身倔强的外衣，吃足了阳光长饱了身子，用肥厚的鳞片保护自己踏往北上的路，出现在全国各地的水果店里，成了招牌。
从前吃菠萝很少买整个的，街头巷尾随处可见一位老人守着几个玻璃缸，埋头削着菠萝皮，他们将削好的菠萝切成块用竹签插着泡在大玻璃缸里，鹅黄的果肉浸在一汪清水里像落了星子的河，旁边的玻璃缸里装着一串串削好的荸荠，大多是六个一串，卖一元钱，逛街乏了的人买一串来解渴。现在都是论个儿卖，我喜欢站在水果摊前看着小贩削菠萝，那娴熟的手法我学不会，要吃菠萝就要忍着馋等着师傅一圈圈削完皮递给你带回家用淡盐水泡上一小时，才能大快朵颐。
不知为什么，每次看到菠萝我总会联想到佛，它普度众生，以肉身相赠，一刀刀削去金身，用盐水浸泡后，一口口尝下，却是带着酸的甜，慈悲心都是把苦留给自己，甜赠与他人。
我喜欢吃菠萝，是因为它酸甜的口味，可是我的朋友却不吃，他家从前开过一爿水果店，他的母亲每天要削上几十上百个菠萝，他一口也不吃，不是不爱吃，是菠萝的滋味比不上他心里的滋味。
说到黄河蜜，只在夏日常见。最近买水果时正好赶上刚刚上市的黄河蜜，瓜藤浅青色，没打蔫，赶紧买来尝鲜。本以为反季节水果口感肯定不及当季瓜果，可黄河蜜哪一次让我失望过？依然甜到心间化做蜜。
 金黄的皮，一刀切下，蜜汁顺着刀“吧嗒吧嗒”滴下来，切成长条船儿形状，去籽装盘，像吃西瓜一样，牙印留在瓜皮上，瓜瓤装进肚里，留满口清香。蛰伏了一个冬季，我对于蜜瓜的想念全靠这一口口的爽脆清香化解了。
夜里读《东京梦华录·是月巷陌杂卖》写道“都人最重三伏，盖六月中别无时节，往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，远迩笙歌，通夕而罢。”真正感叹宋人冰盆浸果的生活好不惬意，又想起第一次吃黄河蜜是有一年八月里，傍晚的街上有外乡人拖着一大车金黄的蜜瓜，瓜堆中间插着褐色的纸牌上面写着：黄河蜜。我被这名字吸引过去，卖瓜人拿出长弯刀麻利地切下一小块递给我，果真如蜜。我问，这瓜是吃黄河水长大的？那人笑道是的，他们从甘肃来。甘肃是产蜜瓜的好地方，沙地壤，日照长，蜜瓜的温柔乡。余秋雨在《五城记》里就写到兰州牛肉面和白兰瓜闻名遐迩。这两者皆是我的心头爱，牛肉面的厚味，白兰瓜的薄脆像兰州的两张截然不同的名片，引人神往。如今，这一口千里迢迢而来的瓜，还带着西北的凉风，这一口就了却了一个心愿，比起千年前的宋人，这份惬意于我实在快哉。
可是要说最好吃的黄河蜜，得数正对着医院的那家水果店，那是一个陕北汉子娶了本地姑娘定居此地后开的店。一进门，扑鼻而来的是浓浓的果香，从早到晚。店里水果品种多，黄河蜜摆在最显眼的位置，也有削好皮切成小块用保鲜盒装着的，透着盒子也能闻到清香，整个城里找不出第二家店有这样的清香，有这样甜的黄河蜜。
那年三月我刚怀了女儿，从医院检查完出来，走进他们家的水果店，吃的正是黄河蜜。