几千年来，地球上一代又一代牛，从 年轻到衰老，在农民的鞭子和大声吆喝 下，拉着一张张犁，从新到旧，艰难而又 执着地耕耘着时光，耕耘着岁月，耕耘着 地球上的土地，才不致让地球变得荒芜、 凋零。 中国人和中国的牛，究竟谁先来到 地球上，我们无从考证，考古学家和生物 学家也没有给出答案。 但是，至少人的 进化，比牛要快。 人的大脑发育，人的语 言功能，人的直立行走，人的行动能力等 等，都把牛和其它动物远远抛在了后面。 远古时期，我们的祖先以渔猎为生， 还不懂得耕作，不懂得稼穑，过着茹毛饮 血的日子，虽然自由自在，但是，疾病、死 亡、危险，时刻伴随着他们，让他们心中 常怀忧虑。 为了解决食物来源问题，降 低生存风险，慢慢的，他们将眼光放到了 性情相对平和的牛马身上，由此开启了 动物驯化的艰难之路。 耕牛的前身，是野生原牛。 原牛个 头高，身体壮，力气大，野性足，在捕捉和 驯化时，常常会伤到人。 为了避免和减 少伤亡，先民们在捕捉原牛时，往往先在 原牛出没的地方挖下一个大陷阱，当原 牛落入陷阱后，不能急于把它们捞上来， 必须让它们先饿几天，消磨它们的意志， 消弭它们的野性，当它们深感绝望的时 候，智慧的祖先们才慢慢把原牛从陷阱 里“救”上来，让原牛从心底对我们的祖 先充满感激。 然后，再给它们搭建简易 的茅屋，让原牛有一个安身立命的处所； 再喂它们充足的草料，让它们吃得饱饱 的，最后，乖乖地“臣服”在我们祖先的 “脉脉”温情之中。 人文始祖伏羲氏教会了人们饲养六 畜；神农炎帝，在实践中，发明了木耜，这 是犁的前身。 在木耜发明前，人们都是 用木棍或石块挖地，后来，先民们在劳作 中，慢慢地将木耜进行改进，进而演变成 木犁、直辕犁、曲辕犁，直到现在的铁犁。 老百姓的实践、创造和发明，一直推动着 古老的犁不断演进。 或许，牛，老天爷本来就是安排它们 来为人类解忧的。 它们最初被驯化后， 主要用于食用，直到犁发明之后的若干 年，它们才担负起御用耕地的历史使命， 义不容辞地成了我们的祖先们种地最得 力的帮手。 这一帮，就是几千年，无怨， 也无悔！ 起初，我们的祖先用犁耕地，都是用 人拉的，既费力，又不出活。 那时，我们的 祖先们，为了借用畜力耕地，不知冥思苦 想了多少个日日夜夜， 在实践中摸索了 多少次， 也失败了多少次， 泄气了多少 次，最终，找到了用牛力代替人力的好办 法。从此，牛们一直默默地帮着我们的祖 先开垦着荆棘遍野的土地， 让板结的土 地变得疏松，变得肥沃，变得嘉禾满地。 牛耕，带来了产品的剩余，商品的流 通，市场的繁荣，社会的进步。 试想，如 果没有牛耕的出现，我们的农耕文明，不 知会滞后多少？ 俗话说，“只有累死的牛，没有耕坏 的地”。让广袤而荒芜的土地，变成良田； 让贫瘠的土地， 变成沃野； 让有限的耕 地，养活芸芸众生，真不知累死了多少头 老牛，也不知耕坏了多少张老犁，更不知 操碎了多少老百姓的心。 社会的演进，总是超乎我们的想象。 近几十年来， 延续了几千年的传统农耕 方式，正在慢慢淡出历史舞台，以机耕为 主的现代耕作方式，走进了生产。农耕文 明，将会成为一种刻骨铭心的记忆。 千百年来，大批面朝黄土背朝天，以 土地为生在地里刨食的农民， 不舍地离 开了他们熟悉的家乡， 离开了浸透着他 们祖辈心血和汗水的土地， 涌向他们向 往而又不属于他们的陌生城市， 去那里 谋生，希望有朝一日能够变成城里人，过 上城里人的体面日子。 与人类相依相伴 的牛们，我们的好朋友、好伙伴，不舍地 离开了它们曾经耕耘的土地， 从繁重的 劳作中解脱出来。 牛拉的犁，新的也好， 旧的也罢， 不舍地离开了它们熟悉的主 人和牛：命运差的，被当做废品处理了， 命运稍好的，被细心的主人收拾好，悄悄 地放在不显眼的地方，留着一种念想；命 运好的，则幸运地进了博物馆，供人们欣 赏， 默默地向人们述说着农耕文明的辉 煌历史。 牛和梨， 他们在艰难而又美好的农 耕岁月中，相互守望着，相扶相携，一旦 永远分离，我能感觉得到，他们彼此间真 的不舍与无奈！ 农民、老牛和犁，还有土地，构成了 中国农耕文明的魂。中国的农民，是世界 上最有智慧、最勤劳、最朴实的农民；中 国的牛，是最温顺、最耐劳、最肯自我牺 牲的牛；中国的犁，也是最早发明、最广 泛使用、耕地最多的犁；而中国的地，则 是最厚重、最富饶、最能产出的地。 不过，再好的地，也经不起荒芜，仍 然需要勤耕耘， 勤打理， 尽管有不少农 民、牛离开了他们深深依恋的土地。 （通联：荆门碧桂园三期）