一支淡雅的菊花,衬着清新圆润的青瓷茶具,伴着悠扬的古筝乐曲,一位人淡如菊的姑娘为大家表演着茶艺,举手投足皆优雅……这里是第19期“那些年我们读过的书”分享会的开场表演。近二十位读者在12月6日的晚上,相约在市图书馆一楼报刊阅览室,共同走近茶世界。
茶艺表演结束后,分享会导师、高级茶艺师宋娟娟向大家介绍了在我馆借阅的《悠悠茶香》这本书,本期分享的一些关于识茶、品茶的基本茶知识,都是从这本书中归纳出来的。
宋老师从茶的起源讲起,简要回顾了茶叶在中国的发展史。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。茶文化其实就是中国文化的具体表现之一。茶的种类从颜色上来区分,既好识别又好记,六大类分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。这六种茶还是根据发酵程度来排列的:绿茶为未发酵茶,白茶和黄茶为微发酵茶,青茶为半发酵茶,红茶和黑茶为发酵茶。茶的功能不仅仅是一种饮品,更具有保健的功效,可以清脂降血压。上升到文化的层面,则能以茶会友、礼佛、参禅等等。
在听完宋老师的分享后,各位读者们围坐一圈,手捧香茗,分享有关茶的趣事、轶闻,其乐融融。以茶会友、以书会友不亦乐乎!


