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养猪草和猪耳朵

时间:2017-04-25 10:36     来源:荆门晚报     作者:杨永红    点击:

在东莞华阳湖湿地,我又见到养猪草和猪耳朵了。

南国的春天来得早,还是二月,在水中,且不说经冬未凋的美人蕉、水仙、芋叶、睡莲已增绿展蕊,即便在冬天衰败的菖蒲、蓝花草也已长出嫩叶或开出花朵来了,但让我注视良久的还是养猪草和猪耳朵。

养猪草和猪耳朵是华阳湖湿地水沼中极平凡的植物,貌不惊人且躲藏在边边角角。翠绿的是养猪草,这是它过去的名字,有无通用名我不知道,也没有查到。它一般长在水面上,像春发的小白菜,根须像老神仙的长髯一样下垂到水的深处。油绿的是猪耳朵,通用名叫水葫芦,它有像葫芦一样大的块茎,像猪耳一样高高耸起的叶片。它们都是猪爱吃的东西。

上世纪六七十年代,我那时的生活与养猪密切相关,放学后、星期天是必须打猪草的;早晨、夜晚则要剁猪草,喂猪。

春天来了,我和小伙伴们一起到田野上挖野菜,那时候荒地少,田埂在冬天也被铲得光光的,野菜并不多,我们挖菜很辛苦,为完成父母交代的任务还时不时偷袭农田里的油菜、芥蓝、萝卜菜等。

天热起来就好了,池塘里、小河里有了养猪草和猪耳朵。听说养猪草是从热带地区引种来的,喜高温,一到秋冬全死了,第二年天气回暖,才从用温泉水保存的地方运来,开始繁衍。猪耳朵则没有在冬天远行,它的根扎在泥土中,春回大地,它便钻出来,舒茎展叶。

我和小伙伴们拿着竹篙、捞子,挑着竹篮来到水边打猪草。养猪草是猪最喜欢吃的,它们质轻而鲜,且棵棵独立,好打不费劲。猪耳朵,长根连结,打时很费力。我们放下竹篮,先捞岸边的养猪草,再用长竹篙将远处的赶到岸边后捞,养猪草的短处是它的根须粘在皮肤上会发痒,打时尽量不沾身体。有的小伙伴怕痒就打猪耳朵,一拉一长串,颇费力气。很快两竹篮猪菜就打满了,我们挑上竹篮,唱着《打靶归来》满载而归,心里美美的。

夏天,养猪草长得很快,气温越高长得越快,不需要人侍弄,兀自扩张,宽阔的水面成了它们的天下。猪耳朵则退守边地,在不起眼的地方默默生长,不与养猪草争锋。

打养猪草和猪耳朵少费了我们劳作的功夫,我们便有时间、有心情在劳作中或劳作后玩耍。

我们玩耍的项目之一是比试谁打得快,打得多,因为我们觉得打养猪草、猪耳朵比挖野菜容易,所以以快乐之心对待。玩耍的项目之二是比试刀剁养猪草谁剁得深。通常家里都有剁养猪草的木槽,也有一把锃亮锋利的剁刀。我们比试谁能一次将刀剁到底,这是一个比较危险的行为,有时还不慎伤到人,但比试的胜利者能赢得同伴的赞赏,所以只要劳作在一起,就比试一番,既得到了快乐,又完成了剁猪草的任务。

打猪耳朵也比,比谁打到的猪耳朵葫芦大、锤得响声大。在我们眼里,不大的猪耳朵却有一个奇大的葫芦状的块茎,我们从自己捞的猪耳朵中择出葫芦最大的,手握成拳头,一拳下去,砸出响来,看谁砸得响声大,尽管怎么也砸不出令人震撼的声音,但少年的兴趣是无厘头的。

有意义的是,我们的劳动得到了回报,新年来了,自己亲手养大的猪被宰杀了,吃到了香喷喷、油汪汪的肉,眼前好像有一团团绿油油的养猪草、猪耳朵飘来,钻进猪的肚子里,化成了白花花的肉,这是一件多么奇妙的事情啊!所以,在次年春天的时候,我总是盼着养猪草早些长出来,早些看到那水面上挤挤挨挨、青青绿绿的养猪草。

后来,我离开家乡,远离了占满少年记忆的养猪草和猪耳朵,当我回到家乡看望熟悉的池塘,熟悉的植物时,见过猪耳朵,养猪草却不见了踪影,渐渐从我的记忆中抹去了。

现在在异乡,我看到了久违的养猪草,还有猪耳朵,感到分外亲切,它们就像我的故人、我的朋友、我的童年和少年,让我缅想。

养猪草和猪耳朵,并排铺展在水中,就像两兄弟,虽然极平凡,却在那个年代告诉了我,劳动中有快乐,劳动创造生活;现在启发我,平凡的东西,只要于人有益,就会让人难以忘怀。

(通联:掇刀政法委)


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