春回大地，万物复苏，生机盎然。趁着明媚春光，我们漫步郊外，满眼的绿色扑面而来，给人以心旷神怡之感。

  万物生长的春天，不仅仅是麦苗儿青青菜花儿黄，同时也是各种野菜的生长旺盛期。山坡上、地垄里、荒滩边，散发着淡淡香气的荠菜青葱一片，小巧玲珑打着金黄花伞的蒲公英俯拾皆是。当然，还有野韭菜、车前草、苦菜子、马齿苋等等。

  芳菲始，野菜香。最近两年，听亲友说起蒲公英对人体的诸多好处，于是对蒲公英情有独钟，春秋两季大都忙在郊外采挖蒲公英上。

  柳拂阳春苦荬甘，坡滩野菜入提篮。在江堤荒坡上，在湖滩地头边，到处都有蒲公英盛开的金黄花朵闪耀。即使在白雪覆盖的严寒气候中，亦能见到她的芳影，春秋两季更是其生命的旺盛期。蒲公英的繁茂，除了它属于多年生草本植物，更在于它美丽而自强的秉性。我曾在两处被村民烧荒的废墟里，发现成片的蒲公英，三五片小叶平地而生，一支两三寸长的花茎顶上一朵圆圆的金黄花朵。我被它们不屈的精神感动，在用手机拍下它“野火烧不尽，春风吹又生”的壮丽画面时，不禁联想起有关蒲公英的动人故事。

  一位大户人家的小女儿叫朝阳，有一天在街上看到一位挑着草药的英俊小伙子，一见钟情。那个采药郎叫蒲公，饱读诗书、学识渊博，因其父母早逝才以采药为生。因父母和亲人对蒲公有歧视，朝阳便随着蒲公浪迹到小山村的瓦窑居住，所生的女儿也按小溪边的蓝色野花取名为兰若。蒲公被迫去参军打仗，十八年后，已做了大将军的蒲公才回家。朝阳却相思成疾，弥留之际对蒲公说：“还记得山上遍地的野花吗？带着它们去前线吧。它们不但能吃，还能疗伤，当你想我的时候它们就会随风飘扬在你身边。”朝阳死后，化成无数白色花朵在天空飘散。蒲公带着兰若和野花行军作战数万里，沿途他都会拿些野花出来让它们随风飘落在大地上。人们因为是蒲公撒下的种子，便称那美丽而自强的野花为蒲公英。

  我们沐浴着和煦的春风在荒坡地头一棵一棵地采挖，一苗一苗地择好，又在渠水中一兜一兜地洗净……蒲公英叶嫩，生吃或者用开水焯一下，蘸酱或佐料吃，舌尖的味蕾会在瞬间被唤醒。那种纯天然的味道、那种特有的清香，会让人胃口大开。

  据现代医学研究，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖等多种健康营养成分。《唐本草》记载：味甘，平，无毒。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。主妇人乳痈肿。由此，我又联想到蒲公英名字的另一个美丽传说——有个十六岁的大姑娘患了乳痈，被她母亲知道后，还以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节，便在夜晚偷偷逃出家园想投河自尽，却被在月光下撒网捕鱼的蒲姓老翁和女儿小英救了起来。他们问清根由，小英按照父亲的指点从山上挖来小草，洗净后捣烂成泥敷在姑娘的乳痈上，不几天就痊愈了。以后，姑娘将这草带回家园栽种，并为纪念渔家父女而叫这种野草为“蒲公英”。

  野菜不姓野，春日黄花香。我瞧一眼蒲公英在塑料袋中伸出的小圆脑袋，它的清香便随之沁入心扉。

  2017年2月28日于掇刀石畔

  （通联：市深圳大道2号阳光摄影）