荆门市烹饪酒店行业协会执行会长吴红林,首创了我市第一家国家级(五叶)绿色餐饮企业、荆门地区首家生态园林酒店——“九尊食上”。吴红林以强烈的社会责任感,引领企业走“安全、节能、环保、健康”的绿色发展之路。
首开我省市州先河承办国家级烹饪技能大赛。2013年9月,吴红林首发创意,在荆门举办了“第七届全国烹饪技能竞赛(湖北赛区)暨湖北省第十一届烹饪技术比赛”,来自全省17个市(州)的18支代表队、360名选手参赛,大大提高了荆门餐饮业在全国的知名度。
首次走出国门参加国际饮食文化交流并获大奖。2014年7月,吴红林随时任湖北省委书记李鸿忠带领的省政府代表团,辗转哈萨克斯坦等国,交流饮食文化,探讨合作事宜。2015年6月至7月,吴红林又随中国烹饪协会代表团参加在法国巴黎举办的2015“中国美食国际文化节”系列活动,并考察交流法国等5国餐饮文化。吴红林还随湖北队参加巴黎国际烹饪中餐大赛并获团体奖,成为我市餐饮企业家首次参加的大型国际饮食文化交流活动。