不管是在工作时间内，还是在工作时间外，丁会明总是尽可能地多走一家早餐店，多看一家超市，多进一家冷库，在实地查看中不断磨炼自己发现问题食品和安全隐患的能力。

在每天例行的“走街串巷”中，他无意中发现了一家较为隐蔽的小作坊，例行检查中，作坊老板说是受某知名月饼生产厂家委托生产月饼，出具的证照也看不出漏洞，但小作坊的生产环境差、生产设备简陋、工人操作不规范等细节传递给他的信息就是这家作坊有问题!他果断向领导汇报了此事，并迅速和某知名月饼生产厂家取得联系，和同事们分成两组，轮班开展外围蹲点。他和同事们连续蹲点4个晚上后，终于发现了能直接查封该小作坊的有力证据，成功捣毁了一起生产假冒名牌月饼、以次充好的月饼生产窝点。

不论刮风下雨还是酷暑严寒，每周五他都坚持到农贸市场开展“你点我检”食品快速检测活动，每月最后一个周末，他都会定时上门为小区附近的老人们无偿进行“快检”。农村集体聚餐安全问题也是他非常关心的一项工作，每季度坚持下乡，以不漏一人和更新培训为原则，对乡村厨师进行登记培训并公示，严格执行农村集体聚餐申报制度并进行现场审核指导。此项工作开展以来，共受理农村集体聚餐备案72次，现场检查指导22次，实现了所辖乡村集体聚餐“零事故”。

“保障城区人民食品安全”是他不懈努力的方向，他的人生价值也在这平凡而重要的食品监管一线执法工作中逐步实现。

京山县食品药品监督管理局新市分局副局长