到菜市场买菜，看到一位菜农地摊上摆放的几把扎成小捆的香椿叶，眼前突然一亮，一种温馨的感觉油然而生。这里居然有香椿卖？我想到了母亲做的美味可口的香椿炒鸡蛋。我从没有买过香椿，它一定很贵吧！我想，不管它有多贵，我会绝不讨价还价地将它买下来的。

“这香椿多少钱一把？”我问眼前的那位婆婆。

“一块五一把。”婆婆微笑地望着我说。啊？我瞪大眼睛愣了一下。她见我惊讶的表情，连忙说，“一块钱一把给你算了。”

我突然间感到无比失落。在我心中如此珍贵的香椿，它怎么可能卖得这样便宜？怎么可以这么便宜？它不同于大白菜，不会大片种植，不能大量批发，它是从香椿树上一点一点摘下来的呀，就算工钱也不至于这么廉价的。要知道，在我的记忆中，吃一盘香椿炒鸡蛋是很不容易的，它绝不像韭菜炒鸡蛋那般简单。我仿佛看到了这位婆婆摘香椿叶的情景，也不由得想起了有关香椿的记忆。

去年的清明节，我和哥哥、姐姐三姊妹难得相约回到老家相聚。那天，我们随父亲和母亲到菜园摘青菜，哥哥突然说想吃母亲做的香椿炒鸡蛋了，母亲激动起来，说那我们马上摘香椿去。

母亲带我们来到村里的一棵香椿树前，那是我第一次见到香椿树，确切地说是第一次知道那就是香椿树，因为我从小不在乡村长大。那棵树很高大，枝叶繁茂。已过不惑之年的哥哥纵身一跃，想利索地爬上树，结果却意外地滑了下来，一家人望着哥哥捧腹大笑。呵，他以为自己还是小时候那灵活的小身板呢。于是，我们几个人合力把哥哥顶上树，并齐刷刷地仰头专注而担心地看着他，他很小心很艰难地摘下了一大把香椿叶。香椿树下，一家人充满着欢声笑语。

回到家，母亲又在那一大把香椿叶中挑出了一把最嫩的芽，给我们炒了一盘香椿炒鸡蛋。那餐饭，全是纯天然的农家菜，当然最受青睐的还是那盘香椿炒鸡蛋，一家人仿佛在吃宫廷盛宴，瞬间被消灭得一干二净。

母亲很诧异，说记得我小时候对香椿的味道是很反感的。有一次父亲在外面摘了一把香椿叶，我回家闻到餐桌上香椿的味道，连忙捏着鼻子把父亲直骂，任性地说让他赶快把那盘菜扔出去。我好像没有这个记忆，我只知道，这次一家人摘香椿叶的情景，给我留下了温馨而美好的回忆，让我对香椿有了特殊的情结。

那天我在朋友圈发图片和文字分享摘香椿叶的艰难过程时，有朋友笑我，说我们好笨，香椿叶哪里需要爬到树上去摘。他说用根竹竿，在顶端绑上铁钩，用钩子钩住香椿芽的枝干，用劲一拧，香椿芽就可以掉下来的。

我不以为然。正是一家人在一起摘香椿叶的那个过程，给了我们旁人不能体会的快乐，才让那一盘香椿炒鸡蛋变得那么珍贵。那情，那景，亦成了定格在我记忆中的美好回忆,而我发的图片和文字表达的正是那温馨的亲情啊。

当然，任何佳肴经不起泛滥，值得回味的可能只是那稀有的体验吧，那亲情和回忆将不可复制地浸在香椿沁人灵魂的芬芳里。

（通联：京山县新市镇人民政府）