沙洋县水产品资源丰富，种植荸荠历史悠久，尤其是毛李镇荸荠个头大，球茎浑圆，口感甜美，亩产量高，平均亩产可达3000千克。毛李荸荠曾获国家1998-2001年度优质绿色食品证书，中国第五届国际食品博览会优质产品称号。