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黄姜

时间:2017-04-13 08:46     来源:《丹青马河》     作者:郑文榜    点击:

        黄姜,又名火头根、黄连参、哑边姜、野洋姜等,学名盾叶薯蓣。多年生草质藤本植物。缠绕藤可达2米以上,叶对生,三角状心形;穗状花序下垂,蒴果三棱状球形,干燥后蓝黑色,花期5-8月。根茎类圆柱形,常具不规则分枝,分枝长短不一,直径1.5-3cm,表面褪色,粗糙,有明显纵皱纹,遍体布满根须,质较硬,断面橘黄色,味甘、苦、凉,生于溪流两侧山谷,林边或灌木丛中,适宜海拔300米左右的山地丘陵。
        马河的山林特征符合其生长要求,可以说遍地是黄姜。马河利用房前屋后隙地和大片旱田,直接以野生黄姜为种,排在地沟,施肥掩土,两年后采挖。已形成黄姜种植基地近百处。

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