9月11日,中国烹饪协会主办的第25届中国厨师节在广州举行仪式,授予钟祥市技工学校烹饪专业高级指导教师武清高“元老级注册中国烹饪大师”荣誉称号,成为荆门市第一个获此殊荣的烹饪大师。
武清高从事烹饪和教学工作50多年,致力于烹饪实践,精通鄂菜,擅长蒸、炒、扒、烧等技艺。他还倾心烹饪理论研究,先后在《中国烹饪》《中国食品》《四川烹饪》《烹调知识》《餐饮世界》《荆楚美食》等报刊杂志发表学术论文10多篇;专著有《楚天风味》《楚乡美食与传说》;主编有《钟祥食记》《中国郢州菜》及《郢州烹饪》期刊等。