本报讯（记者毛向华 通讯员邓令新）1月21日，京山县动物防疫、畜产品质量安全暨定点屠宰监管工作会议在毓秀宾馆三楼会议室召开。全县各镇政府分管领导、防检组长、屠宰企业负责人、定点屠宰监管成员单位、有关企业代表共80余人参加会议。
　　会议指出，冬春交替是畜禽疫病高发多发季节，也是动物疫病防控的关键时期。搞好今冬明春动物疫病防控工作，事关明年畜牧业生产大局。同时，要把做好动物疫病防控作为当前农业农村工作的一项重点任务，认真抓好抓落实。要举一反三，吸取江西高安死猪事件、湖南邵阳收购、加工病死猪案件的沉痛教训，加强经营者职业道德、诚信守法教育，教育引导公职人员守住底线，廉洁自律、依法行政，按照省、市部署，从严打击贩卖、屠宰加工经营病死畜禽及其产品的违法犯罪行为，筑牢畜产品质量安全防火墙。
　　会议强调，要落实好“政府保密度、业务部门保质量”的重大动物疫病防控责任，组织开展动物防疫“回头望”，对没有免疫的畜禽要在节前完成补注任务，确保免疫抗体维持在较高水平。要继续深入开展“打击食品犯罪深化年”活动，抓好养殖生产、出栏、屠宰上市环节检疫监管，严查冷库肉品来源，打击私屠滥宰行为。要强化属地管理责任，切实加强对生猪屠宰监管职责调整工作的组织领导和工作协调，加快推进屠宰监管职能转换，确保生猪定点屠宰管理各项工作上下贯通，实现与生猪屠宰管理新体制的平稳过渡。
　　会议要求，各地要切实加强养殖场（户）消毒灭源工作，强化检疫监管，防止疫病传入传出，降低疫病发生风险；要密切关注疫情动态，做到“底数清，情况明”，一旦发生疫情，果断处置。要加大从生产源头到肉品上市全过程监管，编织畜产品从饲料到餐桌的质量安全网。