北方人爱吃饺子，有句俗话说得好,“坐着不如倒着，好吃不如饺子。”可见饺子在人们的饮食概念中有多么重要。

老公是地道的北方佬，对于一切面食都喜欢，提到面，我看他除了“面子”，都肯吃。但是，老公有一个令人费解的习惯。我们初次约会，一起吃饭，因为预先已知他喜面食，因此我要了一盘饺子。我们边吃边谈，一会儿的功夫就吃得差不多了，我放下筷子，静静看着他吃。等他把最后一个饺子吃下后，我刚要站起来，他却做出了一个惊人的举动：拿起桌上的热水壶往碗里剩的大蒜汁中倒了一点开水，然后端起来一饮而尽。我瞪大了眼睛，并赶紧低下头，不想他因看见我的表情而尴尬。但心存诧异，这么绅士的男生，怎么有这样的爱好呢，毫不斯文。因为交往不深，我也不好相问，但心里记下这件事，以后出去就不再要饺子。

结婚后，因为老公喜欢面食，所以我们第一次开火，就是吃饺子。记得那次吃的是芹菜牛肉馅，老公足足吃了一大盘，我想，这次你吃饱了，不会再喝大蒜汁了吧。没想到的是，他拍了拍肚子，看了看碗底，又故伎重演，把热水倒在剩蒜汁里，慢慢喝了下去，这回我忍不住问他：“喂，你没吃饱啊，干嘛还喝剩蒜汁啊！”他看了看我，笑了：“五谷万物，得来不易，剩蒜汁刷碗时就那么扔了，岂不可惜。”看见我惊诧的表情，他又笑着补充道，“这还是我小时候你公公——我老爸教的呢！”我眨眨眼睛，琢磨他的话，才意识到，他们家在许多事情上确实很“特别”。

第一次去他家，为了求进步，饭后去刷碗，婆婆站旁边看了一会儿，笑着说：“我来吧！”不由分说，刷上了，弄了我个丈二和尚摸不着头脑。后来仔细一看，婆婆把水流关小了。他家条件也算小康，可洗澡水洗衣服，洗完衣服洗拖布，最后刷坐便器，才算结束利用。扔剩饭菜，没见过，要是剩了饭，婆婆用来和面，当酵母用。剩菜，还有宠物多宝呢。而且，老公此时一说，我似乎想起来了，他们家好像都有喝剩蒜汁的习惯。

老公从小家庭环境优越，可他从不浪费，出去吃饭，吃不完他定会打包，有时我偷偷对他说：“那多没面子啊。”老公却说：“浪费才没面子呢。”现在想想，他说的有道理，不是我们有没有能力消费，而是我们没权利浪费。因为浪费的不光是我们的钱，还是社会生产力，有时还造成污染，败坏风气。相比从前，我们的生活已经越来越好，可是这时更要防止浪费，主动节约，这样日子才会越来越美。

想到这里，我拿起水壶，往碗里的剩蒜汁中冲了点水，学老公的样子，一仰脖喝了下去。学会节约，先从喝下剩蒜汁做起。咂咂嘴，味道蛮不错！