现在，人们生活水平提高了，很多人家连年夜饭都安排在了豪华的饭店。这样虽然省去了不少麻烦，但年味却淡了许多。我不禁想起童年时老家的年夜饭来。

在故乡那个偏远的小山村里，过年依然带着浓厚的乡村遗风，人们都很重视年夜饭。说得夸张一点，庄户人家忙了一年到头，就数年夜饭最为丰盛。平时要是有什么好吃的，都习惯说“留等三十晚吧”。

为了这一餐的年夜饭，岁月的车轮刚碾过腊月，人们便忙开了。精心地把猪喂好，希望在最后的时间多长几斤膘，小心地伺候着鸡鸭，生怕不小心被黄鼠狼叼走那就麻烦了。没有鸡鸭的人家，也要翻山越岭十几里路，去乡场买回海带、粉条之类的年货。转眼间，就到了大年三十。父亲一大早就起来了，他草草地洗了把脸，就把一家人召集起来分派任务。一般情况下，父亲自己动手杀鸡和下厨，母亲则带着姐姐扫院子、擦家具，哥哥的任务是烧猪头。按老家的习俗，大年三十要用猪头祭奠祖宗，因此，这实际上是一件很重要的工作，既辛苦又需要细心。我呢，则被安排去贴春联、年画，这也是我十分乐意做的事情。

那时，有一种带有故事性的年画十分有趣，一张年画里分成若干个小画面，画面下面有文字叙述，每个故事的组合少则一二张，多则三五张。比如“杨门女将”“三国演义”“哪吒闹海”“霍元甲”等等。因此，我贴完家里的年画后，趁父亲不注意，偷偷地跟几个小伙伴一家家去看年画了。

待看完年画回到家，看到堂屋的桌子上摆满了酒杯、豆腐、猪头、鸡、鱼等各种器具和祭品。这是年夜饭前一道必不可少的祭祖程序。父亲先把手洗干净，燃上一炷香，把一年来全家的大体情况和来年的心愿，向列祖列宗“汇报”，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。接着母亲端上一杯酒和一块肉，分别去敬“圈神”，祈求圈神们保佑六畜兴旺，瘟疫不沾。

站在一边的我，闻着那阵阵肉香，馋得直流口水，暗自埋怨父亲怎么不快些。老家有个风俗，在祭祖结束前，任何人都不允许动祭品，用父亲的话说，就是让祖宗先“吃”，以表示对列祖列宗的尊重。就在我发呆的时候，听见父亲大喊一声：小伍子，放炮。于是，我手忙脚乱地点着了早已悬挂好的鞭炮。

一阵噼噼啪啪声响之后，一家人围坐在一起，开始享受一年中最丰盛的大餐。吃饭时，父亲会把他认为最好的东西分给母亲和我们兄弟姐妹。他说一家人中母亲最辛苦，理应享受最好的食物；而我们是家庭未来的希望，也应该多吃些，快快长大。那其乐融融的场面，多年来一直存在我的记忆中，温暖着我。

“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。”时代在进步，社会在发展，但童年时那交织着亲情的年夜饭，似清醇的陈年老酒，让人痴迷让人醉。