从市餐饮与保健食品化妆品监督局了解到，为确保漳河游泳节期间餐饮食品安全，该局出台《第五届中国荆门漳河游泳节餐饮服务食品安全保障方案》，从原料采购到食品上桌进行24小时全程监控。 　　市餐保化局负责人介绍，根据《方案》，23日前食品安全监管人员将加大对荆门城区和漳河镇餐饮服务单位的整治力度，特别是农庄和小餐饮单位，对存在食品安全隐患的单位责令整改，整改不到位的进行立案查处。同时，将与接待酒店签订《食品安全责任书》，明确酒店职责。监管人员则于8月23日进驻酒店，从原料采购到食品上桌，进行24小时全程监控，并对酒店周边餐饮服务单位进行巡查，排除餐饮食品安全隐患。 　　在驻点保障期间，食品安全监管人员将保持24小时通讯畅通，如遇突发事件，随时启动应急预案。