欢迎您访问荆门图书馆网站 收藏本站 | 设为首页 | 手机图书馆 | 英文版
科普知识
您现在的位置:主页> > 少儿天地 > 科普知识

为什么绿豆不能做豆浆

时间:2013-02-25 00:00     来源:     作者:    点击:

 

打豆浆为什么选黄豆?这是因为其中含40%蛋白质,富含脂肪高达25%,有很高的营养价值和出浆率。 绿豆属于高淀粉类豆子。它含有50%―60%的淀粉,而蛋白质和脂肪较少,能做成粉丝、豆沙和各种小点心,但做豆浆就不行。为了弥补这个缺点,可以把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样增加了脂肪和蛋白质,又达到了营养成分相互补充,更有益于身体健康。


版权所有:荆门图书馆 鄂ICP备05012537号 鄂公网安备 42080202000282号     
地 址:荆门市双喜大道 tel:(0724)2366359 Fax:(0724)2366359
网站美工:荆门中小在线 网站美工服务:0724-2334421