沙洋县纪山龙米有限责任公司生产的“纪山龙米”产于纪山山脉。由龙潭水浇灌的稻谷，米粒饱满、晶莹剔透，其碳水化合物含量77.3%、蛋白质8.6%，脂肪1%、纤维0.5%，以及其它微量元素。千百年来，曾被历代王侯将相奉为皇家御膳贡品。1999年10月经中国绿色食品发展中心连续两年跟踪检测鉴定为纯天然优质绿色食品；1998年参加中国国际第四届食品博览会获中国市场名牌产品称号；2001年11月，在湖北省第四届精品展销会上获“金奖”产品荣誉称号；2002年被中国粮食行业协会授予全国“放心大米”称号。 “纪山龙米”属纯天然绿色食品，先通过精碾、水磨、抛光，再采用光电色选机精选，剔 除杂质、矿物质、异色料，产品属免淘米，即煮即食（加水量为1：1.1），清香可口，回味悠长，口感适中偏软，为现代家庭主食之佳品。