楚天都市报    2005.8.27  NO:13版

    2004年7月31日，央视《今日说法》栏目披露：接观众短信报料后，该栏目记者前往钟祥调查，揭开了该市双河镇十八画和兴盛两家冷库收购、屠宰、加工和销售病死猪肉事件 。
    报道称，观众举报的这家屑宰厂(即十八画冷库)，是一家私营屠宰厂，但得到了当地政府的批准。记者从后门进入这家屠宰，看到猪圈里的儿义措都趴在了地上站都站不起来了。在屠宰车间，记者看到几名工人正从车卜住下拉一头猪，这头猪浑身发紫，已经死了。
    猪圈里，那儿头刚刚还在动弹的病猪，等记者回义再看时，都已经死了。一名工人拎着刀进入猪圈屠宰，这微病死猪被宰割扁，被送人了冷库。
    冷库负贡人告诉记皆，他们一下的屠宰量火约有四五干义，其中人部分足病死猪，收购价一般每公斤4至5元，而正常的猪收购价大多在每公斤8至10元，如果用正常的猪肉做冷冻肉，利润很少，所以长期以来，他们都是用便宜的病死猪来加工冷冻肉。
    而在当地，还有一家规模更大的兴盛冷库。这两家冷冻厂用病死猪肉加工冷冻肉，已经有3年多了，全都成车地运往外地，这在当地是一个公开的秘密。
    央视记者发现，在这些病死猪屠宰前和屠宰过程中，当地的动物检疫部门根本就没派人到场检疫。
    钟祥县双河镇动物检疫站的工作人员说，由于工作忙，他们不可能每天都去检疫，只是实
行不定期抽查。
    8月24目，钟祥市监察局-局长朱登明对本报记者说，央视曝光后．市委市政府对此高度重视，成立了两个专班进行调查。
    据一位办案人员介绍，曝光的当天，两家当事冷库被查封，老板于8月2日被拘留。调查发现，有证据证明，这两家冷库共有11．5吨病死猪肉流向武汉万吨冷库。
    武昌工商分局也迅速展开调查，证实2004年1月至7月，十八画和兴盛两家冷库，向武汉万吨冷库档口的操某、万某销售冷冻分割肉共65吨。工商人员当场从操某档口查获近3吨冻肉，并及时进行了销毁。武汉万吨冷库对“平安”、“小操”两个档口清退出场。
    2004年l0月，钟祥市纪委、监察局对负有直接责任的镇兽医站站长王橙位处以留党察看一年、行政撤职的处分，相关责任人也分别受到处分。每月多交一百元买卖死猪肉一路绿灯
    据办案人员介绍，随着调查的深入，病死猪肉流入市场的黑幕渐渐浮出水面。2005年5月1日，双河镇兽医站正、副站长王橙位、余德华被刑拘，同月14日被逮捕。
    经调查，2002年3月，双河镇居民王开金以其女儿的名义，投资10万余元在自家后院内开办十八画冷库。同年10月，同镇的亢朝生与人合伙开办兴盛冷库。他们在经营中，主要收购生猪，有时收购病死猪。
    王开金说，收购病死猪时，他们电话通知检疫人员目测，认为能食用的，才剥皮分割入库，一年约30多头 然后混在好猪肉内销往武汉、起初，检疫员每年都查出近10头病死猪，不合格的都会销毁。
     8月25日，王开金的妻子王金秀对本报记者说，他们请了4名帮工，负责屠宰、分割等工作，加上检疫费每月固定400元，经营头一个月，他们亏了1700多元。后来，他们发现检疫人员来得少了，于是，收购和加工病死猪肉才增加。
  事实上，王橙位对两家冷库收购、销售病死猪肉也了如指掌，2002年12月，该兽医站发现亢朝生冷库内有两头病死猪，除及时将其销毁外，还对亢罚款400元。
     2004年6月，王橙位召集王开金、亢朝生开会，他说：“你们收购病死猪，兽医站要担风险，检疫费每月要增加100元。”王、亢两人喜出望外，爽快地答
应了，并从当月起，每月固定向双河镇兽医站缴纳500元检疫费。
    于是，双河镇兽医站对这两家冷库收购、加工病死猪肉睁只眼闭只眼，外销猪肉收取检疫费后，竟获“免检”，发给正规的“三证”(检疫合格证)。有一次，检疫员发现两家冷库共有15头病死猪，向王橙位报告后，得到的却是默许，在场的副站长余德华也没有采取措施，仍同意入库。争抢收购病死猪冷库昼夜对外营业
    有了这个“通行证”后，王、亢两家收购、加工和销售病死猪肉，变得更加肆无忌惮。双河镇居民反映，周边的三四个乡镇养猪户都会将病死猪拖到双河镇贱卖。更有一些惟利是图者，甚至 将养猪户抛弃水中和深埋地下的病死猪弄来卖，两家冷库均来之不拒。
    据知情者介绍，收购一头病死猪，仅需几十元，可是，经过加工后，就有了高额利润。一张猪皮就可卖数十元，净肉、猪油等，卖出去就是净赚。为了争抢病死猪，两家冷库24小时对外营业，直到查封时才停业。
   2 5日，记者来到曾经“红火”一时的十八画、兴盛冷库，只见冷库外杂草丛生，早已停产。十八画冷库的老板娘王金秀说，丈夫王开金被拘留1个月后，取保候审，现已在河南打工去了。    ．
    在镇上一水果摊前，兴盛冷库老板亢朝生的妻子说，亢也被关了1个月，取保后，也外出打工，冷库早就停业了。
    镇上居民说，冷库取缔前，老百姓不敢吃卤肉和火腿肠。一位摩的司机说，两家冷库臭名远扬，损害了当地人的形象，政府取缔得好。
    让百姓吃上放心肉检疫不再凭肉眼
   “双河镇兽医站和两家冷冻厂的行为，虽然是少数，但给我们的管理工作敲了警钟。”钟祥市委一位干部说，针对放心肉工程中暴露出来的问题，该市政府专门发文，进一步规范管理，让百姓吃上放心肉。
    据了解，钟祥市一改过去生猪定点屠宰、多点检疫为定点屠宰、定点检疫，一个乡镇一个定点屠宰厂。发现病死猪肉一律依规处理，不能让问题猪肉上市民餐桌。对管理不力和违法经营者，依法依纪严肃处理。
    据介绍，在双河镇机构改革中，兽医站也被改组，其检疫资格依然保留，但管理人员已经更换，检疫也不再凭肉眼了，而是换上了显微镜。