湖北日报    2010.11.9    NO：4版

    本报讯 （记者杨富春、通讯员朱沁泉、李自勇、王娟）日前，钟祥市冷水镇清泉村居民纷纷到邮局取款。这是他们在东北做面包生意的家人寄回的大礼。近年来，该镇大批农民举家北上发展“面包经济”，每年为家里挣回近2亿元。

　　该镇清泉村村民汪佑才，是第一个试水面包经济的人。上世纪90年代初，汪佑才带着仅有的2700元积蓄北上内蒙，发现北方人喜食面食，面包好销。于是，他租房开一家面包经营店，和爱人、儿子、儿媳苦干，打开市场，5个月赢利12万元。

　　汪佑才掘得“第一桶金”后，带动更多的村民加入面包经营大军。

　　冷水镇倾力扶持，成立面包经济信息服务中心，配备两名干部与在外经营面包的农民紧密联系，融资60多万元帮解决生产经营中的困难。镇政府每年还举办一期面包加工技术培训班，培训农民2000多人次。该镇百井村“面包人”魏光武投资40多万元建起新面包房，引进先进的揉面机、风炉烤箱等设备，将简单的家庭手工式“作坊面包”变成“现代化面包”，经营效益成倍增长。

　　政府的扶持、服务，使冷水“面包经济”更添活力。短短几年，立足于东北的“冷水面包”由最初的点点“星火”，迅速成“燎原”之势。如今，冷水镇在外经营面包的农户达3000多户、1万多人，涉及22个村。他们的足迹遍布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、山西、宁夏、河北、天津等北方10多个省市区，每年销售收入达12亿元，纯收入1.8亿元。