一家人去郊外吃农家饭,我看到郊外有好几户人家的门前都用几根竹竿或木棍搭成了架子,架子上爬满了绿色的藤蔓植物,停下来一看,是扁豆。扁豆开花了,小小的一朵朵,带着几分神秘。左看看右看看,扁豆花儿不艳丽,却聚集了各种紫,就那么优雅地兀自开着。淡紫、深紫、茎紫、红紫、黑紫。是紫色在开会么?一阵秋风起,让我想起了郑板桥写过的一副对联:“一庭春雨瓢儿菜,满架秋风扁豆花。”
清代诗人黄树谷在《咏扁豆羹》中写道:
负郭无农课,他乡学圃能。短墙堪种豆,枯树惜沿藤。带雨繁花重是,垂条翠荚增。烹调滋味美,惭似在家僧。谷雨方携子,梅天已发秧。枝枝盘作盖,叶叶暗遮旁。伏日炎风减,秋晨露气凉。连朝憧仆善,采摘报盈筐。
该诗写出了扁豆的一生,似生活在大山深处的女子,单纯、清新,却也优雅、洒脱。
明代诗人王伯稠写过一首扁豆花的诗:
豆花初放晚凉凄,碧叶荫中络纬啼,贪与邻翁棚底语,不知新月照清溪。
诗人借扁豆花开放的寂寞,表达自己对平静岁月流逝的眷恋。也是啊,扁豆花不惊艳,不像洛阳的牡丹,让游人们千里迢迢地朝它奔去,只为一睹它的芳容。扁豆花是寂寞的,过去的年月入不了有钱人家的庭院。现在,没有人愿意千里而来赴它的这场花期。但没关系,扁豆花依然保持着那份纯美,学会了独处,开花给自己看,给有缘的人看,如我们一家子。
前些日子,我在一本健康养生的书中了解到扁豆的好。书上写着:“扁豆甘淡温和健脾,消暑清热,解毒消肿。紫扁豆富含生物类黄酮,具抗氧化作用,可防突变,抑癌抗癌。常食用有利于保护心脑血管,调节血压。”于是,扁豆成了该时节每日必有的一盘菜。老公抗议:“怎么顿顿不离扁豆呀?”我回三个字:“必须的!”
听婆婆讲,以前有钱人家都不种扁豆的,只有家境贫寒的人家才种它。看到扁豆花开,聊到扁豆的好,婆婆感慨万千呢!婆婆说,当年种扁豆倒不是为了看扁豆花,在那贫苦的年代,能餐餐吃上扁豆可是最幸福的事了!其实想想,那时候扁豆满足了家人对美味的渴望,在扁豆花开的时节,也成就了一处独特的风景线啊!(通联:京山县第五高级中学)
(摘自《荆门晚报》2012年9月7日B4版)