进入腊月，妈就在电话中与我商量：“今年过年，你们几姊妹回来做糍粑。”我连忙说：“好哇！” 

　　那天周六，天气清冷。我和弟弟、妹妹及外甥女相约回到父母家中。妈早就提前把准备的10多斤糯米泡在盆里了。她说，做糍粑的糯米必须要用水泡好，最好能泡个三到四天，不然，打出来的糍粑就不软和。 

　　妈首先将一部分糯米倒在一口大蒸锅里，接着就打开燃气灶蒸起来。随后，又到里屋搬出一口小龙缸，缸里有一根约二尺长的擀面杖。妈说，上次在市场上看见有专门杵糍粑的棒子，嫌贵了没有买，就用这根擀面杖杵也行。龙缸旁边还放着一碗水，水上飘着油花儿。蒸在锅里的糯米开始上大气了，传过来一阵阵香味儿。过了一会儿，妈揭开锅盖，用筷子在里面插了几下，然后盖上说，再蒸一会就可以了。我问，怎样知道糯米是不是蒸熟了，她说：“筷子插下去，就能感觉得到啊！” 蒸熟的糯米，端到了小龙缸边，妈用锅铲将热腾腾的糯米铲到缸里，我就抄起擀面杖，率先杵起来，大家就在一边看，从未见到这阵势的外甥女觉得挺新鲜。 

　　小时候，我就杵过糍粑，现在干这活，可以说是驾轻就熟。刚开始一阵，“趁热打铁”，动作较快，挨一挨二地杵，用力也较均匀，杵着杵着，就有些发热气喘了。早就跃跃欲试的外甥女见状，就说：“大舅，您先歇歇，让我来！”于是，她接过擀面杖，也一五一十地杵起来，还很像那么回事。杵了一阵，也累了。于是，她二舅又接上了手，功夫也不差。如果棒头沾上了一些糯米，就放在油水碗里蘸一下。杵着杵着，缸里的一粒粒糯米就成了稀泥状。为了杵得更匀巧，又费力地用擀面杖将那一坨糯米搅着翻了个身，接着又一鼓作气地杵起来。这时，妈拿着一个准备盛糍粑的小簸箕从里屋走出来，她看了一眼称赞说：“米都看不见了，已经杵得很好了！”于是，在我用擀面杖的协助下，她缓缓地弯下身去，用手迅速将这坨仍然烫手的、粘粘连连的、形似猪板油的东西刨了起来，放在了一块已经撒上扑面粉的砧板上。借着扑面粉化解粘连的作用，妈用手将这坨东西在砧板上迅速做成一个呈圆形的长条状——于是，一大块糍粑就成型了。 看了看时间：杵好一块大糍粑，前后只需一刻钟。后来，我们又轮换杵了好几块糍粑，一块比一块杵得快，一块比一块杵得好。大家说，这既锻炼了身体，又学到了一门手艺。 

　　高高兴兴吃了晚饭，我们又要回到自己的“小窝”。临走，妈用塑料袋给我们几姊妹每家装了几条已经变干的糍粑，并交代我们：“回家后，记得放在清水里面泡着，不然会干裂的。想吃，就切几块尝尝！” 

（摘自《荆门日报》2012年12月16日4版）