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澄鱼

时间:2011-04-19 00:00     来源:     作者:李永新    点击:

    老家门前有一口一亩见方的鱼塘,每年春季我都要投一些家鱼,如草鱼、白鲢等,养这些鱼除了为年底过春节吃和变卖几个现钱外,主要用于改善平时的生活。每隔几天,想弄点荤菜喝杯酒,渔网一拿就能如愿;家里来客,农忙请人帮工,鱼塘也为家里提供了便利。但令人讨厌的是,鱼塘总有一些野杂鱼,它们因为体积小,总是幸运地躲过渔网捕捞,虽然长不大,但由于它们繁殖力强,密度越来越高,常与家鱼争养分争空间,导致鱼塘缺氧和浮游生物不足,从而影响家鱼的生长.

    专业养鱼的人家一般都是每年将鱼塘抽干一次,让鱼塘晒一晒,以减少杂鱼的侵扰。我家门前的鱼塘则不同,一则是清衣洗菜的所在;二则是稀有的蓄水塘,所以每年一般都不抽干。这样一来,就给野杂鱼的生长繁殖提供了便利。但野杂鱼也是一种资源,光养不吃也怪可惜的,何况它们中某些品类的味道和营养丝毫不亚于家鱼呢。这样一想,便动了将他们搬上餐桌的念头,于是,澄鱼便应运而生.

    将家里竹篮提把上拴上绳子,系在竹竿一头,竹篮里放些用烧酒浸泡过的饭粒或是具有腥味的蚌肉,把竹篮浸入水中;以跳板架作支点让竹竿悬空,竹竿后半部有带钩的绳子,把钩子挂在跳板上,使竹竿与水面平行。起鱼时利用杠杆原理,将竹竿后半部猛往下一压,竹篮便脱离水面悬了空。这时你便见到竹篮里进了不少来不及脱逃的贪吃的活蹦乱跳的小杂鱼,有刁子、鲫鱼、“肉狼狗”、“死光皮”,间或还有泥鳅、刀鳅等.

    澄鱼也有学问。一般选择杂鱼觅食较活跃的清晨和傍晚,以及久雨乍晴、气候温和的日子。澄鱼地点以“打一枪换一个地方”为宜,在一个地方澄久了,频繁地将竹篮提起落下,鱼就变刁了,进篮量也大不如以前。除此之外,还要注意深浅得法,过深过浅都会影响收获。同时,饵料还要注意变化,不能长期用一种饵料……


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