提起开门七件事，可能人们并不陌生，柴米油盐酱醋茶呗。据传此说可追溯至宋代，南宋吴自牧《梦梁录》曾将其概括为八件事，即柴米油盐酒酱醋茶。大概因为酒算不上生活必需品，到了元代已被从中剔除。有例为证：元·武汉臣《玉壶春》第一折中就有“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”之戏词；杨景贤杂剧《刘行首》“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”更是有力的佐证。可见“开门七件事”之说从元延续至今。

　　也许人们对此不敢苟同，开门果真只有七件事吗？不同的时代不同的家庭恐怕会有不同的答案。然而，尽管答案千万种，你不得不承认七件事却是抓住了根本。民以食为天，相比穿衣住房读书看病，吃饭毕竟是第一位的。而柴米油盐酱醋茶正是人类维持生存的第一要素，是每天必不可少的物质需求。由这第一要素引申开去，我们就会明白，所谓开门七件事实际上是泛指维持家庭正常运作及家人生计的必需开销。如果放在当代社会的大背景上来说，就是一切事关民生事关群众切身利益的必备事情。

　　随着社会的发展，即使从本义上来解读七件事，我们的思维也要与时俱进。柴，可理解为做饭的热能，如煤、液化气、天然气、微波炉之类；米，其实是粮食的代称，如小麦、玉米、红薯等等；油，现在呈现多样化趋势，菜籽油、芝麻油、花生油、玉米油、橄榄油、棕榈油，不一而足；盐，早已不是先前的普通盐，而是添加了碘、钙、锌、锶等微量元素的营养盐；至于酱醋，实际上可理解为基本调味料；茶，是人类须臾不可或缺的饮品。不过就茶而言，在其发展过程中，早就派生出了一个个分支，成为中华文明的瑰宝。种茶，制茶，品茶，茶艺，茶具等各有千秋，体现出茶文化的博大精深。

　　开门七件事，是概数，不是实数，好比百花齐放，你不能理解为恰好一百朵花同时开放一样，过于顶真或钻牛角尖都会招致曲解。农耕时代自给自足的封闭的小农经济早已被高度工业文明的开放的市场经济所取代，对于这个时代的家庭而言，随便一列就是一大串消费项目：手机，电脑，有线数字电视，水电，燃气，读书，看病，养老，人情往来，一日三餐鸡鸭肉鱼蛋、青菜……样样需要花钱，样样难得省减。眼下人们对生活的追求越来越高，越来越新，温饱之外，要质量，要品位，要更大的人性化空间。如果我们的目光依旧停留或局限在七件事上，那就意味着你色盲，你耳聋，你老土，你不思进取。

　　开门七件事，务实，直观，典型，以最朴素的语言最经典的概括表达平民需求。无声胜有声，如号角唤起人们振奋精神，挺直腰板，去开拓，去奋斗，去创造。

　　开门七件事，有苦也有甜，你不能幸免，我也不能幸免！

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（摘自《荆门晚报》2012年10月17日A10版）