无瓜不夏天。夏天若不吃瓜，便少了味道。漫长而炎热的夏天，味蕾也刁钻起来，唯有香甜清冽的瓜既解暑又饱腹。
       夏天，确实是吃瓜的最佳时节，这个时候的农家菜园里匍匐着一片翠绿，各种各样的瓜掩藏其中，等待你去发现采摘，去欣赏品尝。夏天的太阳过分炙热，只能赶早晚下地干农活。小时候，总是看到父母在早晨选择黄了皮带点软的菜瓜摘下来，在衣服上擦几下，扛上锄头，一边吃一边往田里走。走在路上，会碰到同样拿着瓜啃的乡亲，会聊几句瓜的事。这个说，我今年种的“小麦穗子”青皮脆瓜又甜又香。那个说，我种的“母猪汗”（方言，一种长得如母猪的大肚子一样的瓜）又粗又大两只手都抱不过来，产量极高，味道也好。这个说，那你多留点种，我明年也种点。那个又说，行，到时你也给我留点瓜种。等到了田边，瓜也吃完了，肚子也饱了，干起活来劲头也足足的。后来，我们也成了其中种瓜吃瓜的一员。
夏天的瓜中，最让人喜爱的当然是西瓜。在太阳炙烤着大地时，打一桶井水，摘几个西瓜，浸泡其中，等用刀“咔嚓”切开时，连头顶都冒出清凉的气息。西瓜好吃，种植起来也很辛苦。母亲每年都会种西瓜，春天选好种子，用水浸泡让西瓜籽吸饱水分，然后用塑料袋子装好，把种子贴身放好，温度有了，发芽率也高。等种子破胸，就种到田里，浇水、施肥、锄草、治虫一样不能少。等西瓜藤蔓长大，还要掐尖，剪去多余藤蔓，然后疏果。西瓜成熟后，一家人围坐一起，你一块我一块，吃得嘴巴红通通、心里甜滋滋，空气里弥漫着幸福的味道，再多辛苦也觉得值了。
       西瓜也挑土壤，在沙土中种植会产量高、甜度高。记得在我读初中放暑假时，到汉江边杨垴村舅舅家玩，他们那儿的田是江边滩涂地，里面全是种的西瓜，大片大片的翠绿在阳光下格外养眼。舅妈说，想吃瓜，就去摘，敞开了吃。那个夏天，我舍不得回家，都是在舅舅家度过。那时，我才知道，西瓜还有黄瓤的、沙瓤的。舅舅家的瓜田里还种了白香瓜，白皮，圆圆的，非常香，非常甜，且甜而不腻。在舅舅家的瓜棚里，我吃了香瓜吃西瓜，直到肚皮撑起来，满足地躺在竹床上，看舅舅选瓜、装瓜，然后骑着摩托车去卖瓜。西瓜是舅舅家收入的主要来源，那时西瓜卖2毛钱一斤，现在想想，舅舅舅妈不计较我吃了多少瓜，是把我当自己孩子疼爱的。
        在乡村，左邻右舍种了新品种的瓜都会拿出来一同分享。今年夏天，邻居杨姐家种了“丑瓜”，瓜身有条纹，熟了呈金黄色，有些像黄金瓜，但比黄金瓜圆，刨去皮，剖开去籽，瓜的香味特别浓郁，吃起来又脆又香，甜度也适中。杨姐每次摘一篮子回来，都要送一些给我们。李大叔家种的梢瓜多，也让我们去园子里随便摘。我家种的脆瓜也会和邻居们分享。
        盛夏，从冰箱里拿出瓜来，喊来左邻右舍，在大树下一起歇阴，大口吃瓜，谈天说地，舌尖上的美味，惬意的生活，让炎炎夏日不再难熬。
夏天的菜园里，除了可以生吃的西瓜黄瓜，还有许多叫瓜的蔬菜，如南瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、笋瓜……品种多样，都是美味佳肴。
        乡村的夏天是被瓜滋养的夏天，家家户户种瓜吃瓜，自由而豪迈。当你品着夏天香甜可口的瓜，眼睛眯成一条甜蜜的小缝时，心里便会溢出清甜而幸福的味道！