钟祥市第二届萝卜养生文化旅游节开幕
5月20日，钟祥市第二届萝卜养生文化旅游节在该市旧口镇荆沙蔬菜种植专业合作社拉开帷幕。
开幕式现场公布了本届萝卜节吉祥物——祥娃，以钟祥萝卜为创意核心元素，结合神韵如意图案，设计出的左手“欢迎”、右手“点赞”的一个健康自信的钟祥萝卜娃娃。
为挖掘萝卜文化，打造地标美食，本次盛会还创意推出了“萝卜宴”，共包含萝卜蟠龙菜、海参萝卜汤、萝卜鸡蛋饼等18道菜，以钟祥萝卜为主要食材，对传统菜品加以改良，最终形成一桌色、香、味俱全的萝卜盛宴。
节会期间共有江中食疗生态健康饮料生产、贺杨集蔬菜深加工等5个项目签约，总投资20亿元。
据介绍，钟祥萝卜已有千余年的种植历史，目前的种植规模超过12万亩，年经营收入超过10亿元，已拥有全国30多个省市、100多个大中城市的销售市场。
本次活动主场位于荆沙蔬菜种植专业合作社。合作社以萝卜种植、收购、清洗、冷藏、加工、运输、销售及科技服务为主，现有成员1360户，固定资产1.5亿元，年产销萝卜40万吨，年销售收入达到6亿元。合作社注册的“七里湖萝卜”获得国家地理标志产品、绿色食品双认证。
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