6月10日，湖北省“文化和自然遗产日”非遗主题宣传展示主会场活动在襄阳唐城举行，荆门矮子馅饼、白花菜制作技艺参加现场展示，令现场观众纷纷点赞。

据悉，全省非遗主题展示湖北省“文化和自然遗产日”庆祝活动首次大规模调动非遗表演类、展销展示类项目异地参加活动，上百个非遗项目集中亮相。荆门市省级非遗项目白花菜制作技艺、市级非遗项目矮子馅饼制作技艺参加现场展示展销活动，吸引大批观众驻足观摩并品尝体验。

小资料：

矮子馅饼是荆门著名的传统小吃，起源于江汉平原的酥饼。创始人李延兵兄弟祖传三代都是做馅饼生意的，而他们的个头都不高，顾客们都叫他们“矮哥”“饼哥”，“矮子馅饼”的名称由此而来。2015年11月，矮子馅饼制作技艺被列入第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

京山县北部有漳水、大富水两大河流，均发源于大洪山腹地，自西向东奔流数十公里后，在罗店镇东部交汇，闻名遐尔的白花菜就产自这里。罗店镇白花菜制作技艺的整个流程，从留种、播种、田间管理到采摘收获，从洗净、凉干、洒盐揉搓到装坛、封口、食用，都与二百年前一模一样，可以说整个生产链被完整地保留了下来。白花菜制作不仅是一门传统手工艺，它还对当地人们的生活习俗产生了深厚的影响，而其明显的区域性、习俗的历史延续完整性，更让这一非物质文化遗产具有鲜明的地方特色。对民俗学、民间传统工艺、中医学等方面都有着较高的价值。