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新市炕豆饼

时间:2021-09-26 10:06     来源:《京山市要览》     作者:《京山市要览》    点击:次
        新市炕豆饼  以细（碎）米、绿豆、黄豆为原料，洗净放清水浸泡1~2天后，加入盐及香葱磨成浆，舀入锅中，用大贝壳将米糨糊成薄饼，起锅在晒簸上风晾冷却，卷筒切细晒干即成。
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