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京山葛粉

时间:2021-09-23 17:04     来源:《京山市要览》     作者:《京山市要览》    点击:次
        京山葛粉  生产于杨集、三阳、绿林、孙桥等山区镇。市域所产葛根根茎粗壮，含淀粉率高。百姓冬春采挖，经过洗净浸泡，或捶或磨，于清水中沉淀出葛粉，捞出晾干即成。杨集镇开发其丰富的葛根资源，湖北葛知缘农产品股份有限公司采用现代工艺提取的“葛知缘”牌葛粉为京山特色旅游商品。具生津止渴、化热解毒、透疹止泻等攻效。2018年5月，以湖北葛知缘农产品股份有限公司为首的京山葛粉产品行业协会申请的“京山葛粉”地理标志证明商标，获正式注册，国家知识产权局颁发证书。
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