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钟祥市
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七里湖萝卜

时间:2021-09-09 17:21     来源:《荆门市要览》     作者:《荆门市要览》    点击:次
        七里湖萝卜    产于钟祥市汉江岸边的旧口镇刘湖、春光、郑桥等31个村，为国家农产品地理标志产品。明代，七里湖萝卜种植就遍及钟祥汉江沿岸，20世纪60年代形成规模。其外形呈长圆形，白色，单个长25~30厘米，重750~1000克，形态匀称圆润，表皮光滑，肉质细嫩，多汁不糠心、不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味，水分充足，营养丰富，粗纤维含量小于0.8，水分含量大于90%。
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