人间三月美如画，荆门遍地油菜花。3月16日上午，2021年湖北省油菜花节暨荆门·沙洋第十三届油菜花旅游节在沙洋县张池农耕体验园开幕。 本次油菜花节由湖北省农业农村厅、湖北省文化和旅游厅、荆门市人民政府主办，荆门市农业农村局、荆门市文化和旅游局、沙洋县人民政府承办，以“乡村振兴 花开荆门”为主题。 开幕式当天，华中农业大学乡村振兴荆楚行暨荆门市农业产业“五个一”工程正式启动。我市与华中农业大学签订乡村振兴战略合作协议，为傅廷栋院士、张启发院士、陈焕春院士等一批专家团队颁发聘书。“五个一”工程院士专家团队的加入，将增强我市优势农业产业的核心竞争力，为农业产业强市建设注入强劲动力，为促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足作出新贡献。其间，湖北国宝桥米有限公司、湖北荆品油脂有限公司、湖北钟祥牧原养殖有限公司、湖北楚玉莱信克食品科技有限公司、湖北农青园艺科技有限公司被授予华中农业大学产学研基地暨荆门市农业产业“五个一”工程龙头企业。 此次油菜花节持续至4月初。除主会场沙洋县曾集镇张池农耕体验园外，曾集镇雷都樱花部落、五里铺岳飞城文化产业园等地均设立了分会场，游客爬春山、游春水、看春花、赏春景之余，还可以参与体验国风文化，购买特色农产品，欣赏湖北省油菜花节诗词书法美术摄影展，参加抖音挑战赛以及直播带货等活动。 延伸阅读：我市是农业大市，是全国重要的优质粮、油生产加工基地，是“中国农谷”省级战略实施地，是全省首个整市推进的国家现代农业示范区、国家农业科技园区。2020年，我市在充分调研和论证的基础上，综合考虑资源禀赋、产业结构、优势潜力等因素，决定重点发展优质稻米、高油酸油菜、生猪深加工、清水小龙虾、精品花卉苗木五大产业，实施一袋米、一壶油、一头猪、一只虾、一枝花“五个一”工程。 我市在打造湖北“一壶油”中当先锋、创品牌 菜籽加工能力全省第一 当日，我市将油菜产业发展情况进行了推介：我市油菜种植历史有近千年，系湖北省重要的油菜优势产区，油菜种植面积常年稳定在180万亩以上，常年面积、产量分别约占全省的1/10、1/7，菜籽加工能力全省第一。 近年来，我市紧盯百亿元产业目标，坚持实施“一壶油”战略，把油菜作为主导产业重点培育，按照“油用为主、花用蜜用菜用肥用并重”的发展思路，多功能、全链条挖掘产业潜力，在打造湖北“一壶油”中当先锋、创品牌。我市在全国率先实现高油酸油菜的产业化开发，培育了荆品油脂、民峰油脂、中粮祥瑞等产业化龙头企业集群，形成了集制种、种植、观光旅游、油脂加工、储备、物流于一体的全产业链。其中，沙洋作为油菜大县，建有国内唯一一家油菜文化博物馆，持续打造从油菜籽加工、油菜产业拓展到油菜文化博览的全产业链条，走出了一条油旅融合、以油促粮、粮油兼丰的新路子，赢得了“中国菜籽油之乡”“全国油菜籽加工强县”美名。 从2008年至今，我市连续举办了13届油菜花旅游节。普通的油料作物华丽变身为最美油菜花海，我市以油菜花为载体，与特色生态景观、农耕文明等文化产业相结合，开发出多花旅游综合体。我市油菜花节每年吸引百万人次踏青赏花，赏花成为市民最喜爱的休闲方式，乡村旅游成为促进农民增收的最大亮点。 “杂交油菜的学科带头人”傅廷栋： 油菜产业发展以油为主，多功能利用 此次开幕式，有一位特殊嘉宾——傅廷栋院士。年过八旬的傅廷栋是世界上油菜杂交育种领域第一个取得重大突破的专家，是国际上公认的“杂交油菜的学科带头人”，在国内外享有极高的声誉。多年来，他把我市作为油菜新品种新技术推广的基地，播下了油菜产业迅猛发展的科技火种，为把我市打造成全国油料产业带核心区、湖北最大的高油酸油菜生产区和湖北“一壶油”战略加工区，倾注了心血和汗水。 傅廷栋称，他从1985年到沙洋，至今30多年，几乎每年都到沙洋，进行油菜品种的试验示范、推广和杂交种的制种，对沙洋有一份特殊的感情。沙洋至今举办了13届油菜花节，他未缺席一次。新时期油菜产业发展的特色是什么？他认为，以油为主，因地制宜，多功能（油、菜、花、蜜、饲、肥）利用相结合，栽培机械化、轻简化，提高效益，增加农民收入，促进美丽乡村建设。 “荆品名门”农产品展示展销会举行 40多家农业龙头企业携数百款产品亮相 3月16日，“荆品名门”特色品牌农产品展示展销会在沙洋县张池农耕体验园举行，40多家农业龙头企业携数百款产品亮相，引得市民和游客争相品尝、购买。 “荆品名门”品牌协会作为农产品展示展销会承办方，共邀请40多家来自全市各县市区的农业龙头企业参展，特色产品琳琅满目。“再给我拿10小袋土豆。”“我要带点回去，给家人和朋友尝尝。”……在湖北豆邦休闲食品有限公司（位于沙洋经济开发区）展区，不少人围着工作人员问价格、问产品情况并购买。来自沙洋城区的小孙是买了一些花生、土豆类的零食。“我喜欢吃小零食，这些零食是第一次看到，想尝尝新。”湖北豆邦休闲食品有限公司是我省独家采用熟浆工艺及醋水点浆工艺生产豆干及豆制品加工销售于一体的企业，可生产豆类制品，以及酱卤肉制品、魔芋、豆胚、素菜等系列产品。“我们准备了六七个品种，豆干类已卖完，藕片类也快卖完了。”工作人员介绍。 整个展销会，有“五个一”工程龙头企业代表性产品农谷壹号高油酸菜籽油、国宝桥米、牧原猪肉、清水小龙虾、大柴湖花卉，以及“荆品名门”数百款系列产品亮相，让前来的市民和游客大开眼界、大饱口福。多家媒体、网红达人进行实时直播，关注度更高。 “2021湖北最美油菜花海”有10个 我市两地名列其中 今年，省农业农村厅、省文化和旅游厅等组织开展了“2021湖北最美油菜花海”征集推介活动。经自愿申报、地方推荐、网络推介、专家评议等程序，推介沙洋县油菜花海等10个花海为“2021湖北最美油菜花海”，黄陂区大余湾古村落油菜花海等10个花海为“2021湖北特色油菜花海”，在此次开幕式上予以发布。 “2021湖北最美油菜花海”分别为：沙洋县油菜花海、蔡甸区消泗油菜花海、江夏区五里界街油菜花海、夷陵区南垭村油菜花海、石首市李花山村油菜花海、掇刀区团林铺镇油菜花海、浠水县城山村油菜花海、武穴市大法寺镇油菜花海、崇阳县铺前村油菜花海、巴东县牛洞坪村油菜花海。 “2021湖北特色油菜花海”分别为：黄陂区大余湾古村落油菜花海、阳新县石田古驿油菜花海、郧阳区东峰村田园风情油菜花海、南漳县巡检镇古山寨油菜花海、松滋市新星村洈水油菜花海、蕲春县美丽汤冲油菜花海、咸安区马桥乡村记忆油菜花海、随县龙泉村五彩油菜花海、恩施市屯堡乡峡谷梯田油菜花海、潜江市虾稻田油菜花海。 获得推介的花海单位，今后将突出油菜产业支撑，做好宣传推介，提高花海服务管理水平。 腌制菜薹，你见过吗？ 油菜的功用有很多，比如油菜花茶、油菜花饼（采摘新鲜油菜花加入面粉和各种调料煎制而成）。食用方面，可以脱水加工、鲜食等，是一种低热量、低脂肪、高营养价值的菜。在开幕式主会场外，设有专门的展区和人员，对油菜的功用进行示范，大家可以吃油菜花饼、品油菜花茶、买菜薹制品。 “这是我们推出的开盖即食菜薹，属礼盒装，口味有微辣的和原味的，每瓶都是300克。” “这是腌制菜薹，很有讲究的。” …… 沙洋县绿悠缘家庭农场（位于曾集镇）此次带来了开盖即食菜薹、脱水菜薹和腌制菜薹，尤其是腌制菜薹颇惹人关注。该农场负责人任飞林介绍，他们看中曾集等地的油菜资源，于2019年尝试进行腌制菜薹的调制，今年年前开始作出一批，关键点在调制的口味（需调制数月时间）。在保存时间方面，常温下能保存3至6个月。如果冷冻的话，保存时间更长。这样，油菜收割后，市面上仍可吃到油菜类食品。