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爱飞客
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市食药监局完成爱飞客饮食安全保障

时间:2019-02-02 10:47     来源:荆门晚报     作者:汪兵洋 易歆    点击:

        在这次爱飞客飞行大会期间,市食药监 局将大会食品药品安全保障工作与日常监 管工作相结合,统筹安排部署,圆满完成保 障任务。 根据爱飞客飞行大会组委会安排部 署, 市食药监局成立了局长任组长的食品 药品安全保障工作领导小组, 制订了 《2018 荆门爱飞客飞行大会餐饮服务食品 安全保障工作方案》,召开了系统安全保障 动员大会,明确了任务、时间节点和相关工 作责任人。 大会开幕前夕,紧密结合日常监管,集 中力量开展拉网式排查隐患。 各区局分别 做好本辖区食品经营单位的检查, 特别是 加大对主城区有接待任务的酒店、宾馆、漳 河新区各农庄(饭店)、大型酒店(餐饮)等 重点对象的重点环节、 重点品种的监督检 查力度,坚决做到不留空白、不留死角、不 留隐患,对检查监测中发现的问题,督促餐 饮服务单位迅速整改到位。 截至 9 月 20 日, 全市食药监系统共出动监管人员万余 人次,共检查食品经营单位 6786 家,开展 食品安全快速检测 643 批次,及时排查、发 现、消除各种食品药品安全隐患 500 余处。 特别是大会召开前几天, 先后 2 次分别由 局长何庆华、分管副局长刘想中带队,对接 待酒店和供餐企业、 漳河周边的农庄进行 督查、 督促问题整改及临时操作间布局技 术指导,取得了明显成效。 大会期间,按照《重大活动餐饮服务食 品安全监督管理规范》 要求, 确定总协调 人,分三组进行。第一组督促漳富公司落实 会场内食品展销举办者主体责任, 严格审 核记录入场经营者资质、经营范围、商品信 息,完善硬件条件;第二组具体负责会场周 边两公里以内农庄的巡查和食品安全应急 处理; 第三组具体负责会展中心和市局稽 查局直接监管的大型餐饮单位食安保障及 应急处理。东宝、掇刀两区局分别做好大会 期间本辖区餐饮单位、 超市等巡查及食品 安全应急处理。通过市、区两级食药监管人 员的辛苦努力, 爱飞客饮食安全保障任务 圆满完成。
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