荆门市图书馆

在这次爱飞客飞行大会期间，市食药监局将大会食品药品安全保障工作与日常监管工作相结合，统筹安排部署，圆满完成保障任务。根据爱飞客飞行大会组委会安排部署，市食药监局成立了局长任组长的食品药品安全保障工作领导小组，制订了《2018 荆门爱飞客飞行大会餐饮服务食品安全保障工作方案》，召开了系统安全保障动员大会，明确了任务、时间节点和相关工作责任人。大会开幕前夕，紧密结合日常监管，集中力量开展拉网式排查隐患。各区局分别做好本辖区食品经营单位的检查，特别是加大对主城区有接待任务的酒店、宾馆、漳河新区各农庄（饭店）、大型酒店（餐饮）等重点对象的重点环节、重点品种的监督检查力度，坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患，对检查监测中发现的问题，督促餐饮服务单位迅速整改到位。截至 9 月 20 日，全市食药监系统共出动监管人员万余人次，共检查食品经营单位 6786 家，开展食品安全快速检测 643 批次，及时排查、发现、消除各种食品药品安全隐患 500 余处。特别是大会召开前几天，先后 2 次分别由局长何庆华、分管副局长刘想中带队，对接待酒店和供餐企业、漳河周边的农庄进行督查、督促问题整改及临时操作间布局技术指导，取得了明显成效。大会期间，按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，确定总协调人，分三组进行。第一组督促漳富公司落实会场内食品展销举办者主体责任，严格审核记录入场经营者资质、经营范围、商品信息，完善硬件条件；第二组具体负责会场周边两公里以内农庄的巡查和食品安全应急处理；第三组具体负责会展中心和市局稽查局直接监管的大型餐饮单位食安保障及应急处理。东宝、掇刀两区局分别做好大会期间本辖区餐饮单位、超市等巡查及食品安全应急处理。通过市、区两级食药监管人员的辛苦努力，爱飞客饮食安全保障任务圆满完成。


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市食药监局完成爱飞客饮食安全保障