精制优质米是由荆门市粮油储运公司粮食中转库米厂采用优质大米生产的。该大米的长宽比、整精米率、胶质率均优于其它大米。该大米米粒细长，品质纯正，外观油光透明，直链淀粉含量达15.8%，蒸煮后“色泽晶莹赛珍珠，粒粒向上似银针”，饭粒柔软，芳香可口，实为节日聚餐、馈赠亲友之佳品。